Insulinkänslig — recept med lågt GI
Insulinkänslig: 200 recept med lågt GI ur LOGI-katalogen. Medianvärdet för glykemisk belastning är 4.5 per portion. Tillagningen tar 1 till 500 minuter.
Sorterade efter glykemisk belastning, lägst först.
Lågt glykemiskt index kyckling- och vita böngryta
En mättande, blodsockervänlig kycklinggryta fullpackad med fiberrika bönor och grönsaker som håller dig mätt utan blodsockerspikar.
Rostad kyckling med rotselleri-chips och vitlöksgrönsaker
Mör rostad kyckling serverad med krispiga rotselleri-chips med lågt GI och näringsrika svarta kål—en blodsockervänlig variant på klassisk söndagsmiddag.
Lågglykemiska thailändska gröna curry-kyckling- och sötpotatispaket
Doftande pergamentbakad kyckling med sötpotatis och paprika i kokosnötscurrysås – en blodsockervänlig thailändsk måltid klar på 40 minuter med en måttlig glykemisk belastning på 18,7 och GI på 58.
Misir Wot med mjukstekt grönkål
Långsamt sjuden etiopisk gryta på röda linser, rik på lösliga fibrer, serveras över mjukstekt grönkål för en naturligt lågglykemisk, proteinrik och växtbaserad måltid.
Lågglykemisk krispig tofu & shirataki-nudlar med teriyakisås
Proteinrik krispig tofu med blodsockervänliga shirataki-nudlar i sockerfri teriyakisås. Perfekt för stabil energi genom hela dagen med 15-20g protein per portion.
Låg-GI Ghormeh Sabzi (Persisk ört- och kidneybönsgryta)
En blodsocker-vänlig persisk klassiker fullproppad med färska örter, mört lamm och låg-GI kidneybönor – inget ris behövs för en riktigt mättande måltid.
Makrill-, nypotatis- och vattenkrassesallad med pepparrot
En färgstark, proteinrik sallad med omega-3-rik makrill, mjuka nypotatisar och pepprig vattenkrasse med en fräsch pepparrotsdressing för stabil blodsockernivå.
Låg-GI Fårikål: Norges nationalrätt, ombyggd för jämnt blodsocker
Norges älskade lamm- och kålgryta serverad med fast potatis och en syrlig lingonsylt — proteinrik, naturligt låg-GI och djupt tröstande.