燕麥
GI 55 · 中GL 54.7 / 杯8/10
中 GI
55 GI
每 常見 杯 (150 g) GL 54.7 · 每 100 g GL 36.5
Logi 分數 8/10
- 高β-葡聚醣纖維含量
- 中等升糖指數
燕麥 的升糖指數為 55，高於原味 大麥（50）。 一份 常見 杯 (150 g) 增加升糖負荷 54.7。
已更新 2026年7月14日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
大麥 的形式
營養成分 (每100克)
389
卡路里
66.3 g
碳水化合物
16.9 g
蛋白質
6.9 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 389 kcal |
| 碳水化合物 | 66.3 g |
| 糖分（總計） | 0.9 g |
| 天然 | 0.9 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 10.6 g |
| 可溶性 | 4 g |
| 不可溶性 | 6.6 g |
| 蛋白質 | 16.9 g |
| 脂肪 | 6.9 g |
| 飽和 | 1.2 g |
| 不飽和 | 5.7 g |
| 鈉 | 2 mg |
加工程度
35%
中等
為什麼是這個評分？
- 高β-葡聚醣纖維含量
- 支持血糖控制
- 富含蛋白質和礦物質
- 中等升糖指數
- 含有部分飽和脂肪
過敏原
含有: 麩質
常見問題
燕麥的升糖指數是多少？
燕麥 的升糖指數為 55（中）。一份 常見 杯 (150 g) 的升糖負荷為 54.7；每 100 g 為 36.5。
燕麥適合胰島素阻抗患者嗎？
燕麥 為中升糖指數（55）。適量食用，建議搭配蛋白質或脂肪；較低負荷的替代品為 杏仁粉。
哪一種 大麥 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 大麥 以 大麥燴飯 的升糖負荷最低（每 100 g 7）。
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