珍珠大麥
GI 25 · 低
GL 20 · 高
Score 7/10
珍珠大麥的升糖指數為25，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為20，對血糖的影響顯著。
與其他grains相比，珍珠大麥的升糖指數屬於最低之列。
珍珠大麥適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 25
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 20
高 GL
對血糖影響顯著
352
卡路里
77.7g
碳水化合物
9.9g
蛋白質
1.2g
脂肪
Logi 評分: 7/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 高纖維含量
- ✓ 低血糖指數
- ✓ 無添加糖
- ✗ 高血糖負荷
- ✗ 高碳水化合物含量
- ✗ 相對較多熱量
加工程度
45%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 352 kcal |
| 碳水化合物 | 77.7g |
| 糖分（總計） | 0.8g |
| 天然 | 0.8g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 15.6g |
| 可溶性 | 3g |
| 不可溶性 | 12.6g |
| 蛋白質 | 9.9g |
| 脂肪 | 1.2g |
| 飽和 | 0.2g |
| 不飽和 | 1g |
| 鈉 | 9mg |
常見問題
珍珠大麥的升糖指數是多少？
珍珠大麥的升糖指數為25，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為20，對血糖的影響顯著。
珍珠大麥適合胰島素阻抗患者嗎？
珍珠大麥升糖指數低（25），適合胰島素阻抗患者食用。
珍珠大麥如何影響血糖？
珍珠大麥每100g升糖負荷為20，對血糖有顯著影響。