大麥扁麵包
GI 35 · 低
GL 17 · 中
Score 7.5/10
大麥扁麵包的升糖指數為35，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為17，對血糖的影響中等。
與其他grains相比，大麥扁麵包的升糖指數屬於最低之列。
大麥扁麵包適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 35
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 17
中 GL
對血糖影響中等
250
卡路里
48g
碳水化合物
8g
蛋白質
2g
脂肪
Logi 評分: 7.5/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 低血糖指數
- ✓ 高β-葡聚醣纖維
- ✓ 適中蛋白質含量
- ✗ 含麩質
- ✗ 適中鈉含量
- ✗ 加工穀物產品
加工程度
60%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 250 kcal |
| 碳水化合物 | 48g |
| 糖分（總計） | 1.5g |
| 天然 | 1.5g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 7g |
| 可溶性 | 2.5g |
| 不可溶性 | 4.5g |
| 蛋白質 | 8g |
| 脂肪 | 2g |
| 飽和 | 0.4g |
| 不飽和 | 1.6g |
| 鈉 | 250mg |
常見問題
大麥扁麵包的升糖指數是多少？
大麥扁麵包的升糖指數為35，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為17，對血糖的影響中等。
大麥扁麵包適合胰島素阻抗患者嗎？
大麥扁麵包升糖指數低（35），適合胰島素阻抗患者食用。
大麥扁麵包如何影響血糖？
大麥扁麵包每100g升糖負荷為17，對血糖有中等影響。