細切花椰菜（花椰菜米）
GI 10 · 低
GL 1 · 低
Score 10/10
細切花椰菜（花椰菜米）的升糖指數為10，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為1，對血糖的影響極低。
與其他vegetables相比，細切花椰菜（花椰菜米）的升糖指數屬於最低之列。
細切花椰菜（花椰菜米）適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 10
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 1
低 GL
對血糖影響極小
25
卡路里
4.9g
碳水化合物
1.9g
蛋白質
0.3g
脂肪
Logi 評分: 10/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 極低血糖負荷與指數
- ✓ 高含水量與纖維含量
- ✓ 最低限度加工
- ✗ 蛋白質含量低於某些替代品
- ✗ 味道較淡可能限制烹飪用途
加工程度
10%
最低
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 25 kcal |
| 碳水化合物 | 4.9g |
| 糖分（總計） | 1.9g |
| 天然 | 1.9g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 2g |
| 可溶性 | 0.6g |
| 不可溶性 | 1.4g |
| 蛋白質 | 1.9g |
| 脂肪 | 0.3g |
| 飽和 | 0.1g |
| 不飽和 | 0.2g |
| 鈉 | 30mg |
常見問題
細切花椰菜（花椰菜米）的升糖指數是多少？
細切花椰菜（花椰菜米）的升糖指數為10，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為1，對血糖的影響極低。
細切花椰菜（花椰菜米）適合胰島素阻抗患者嗎？
細切花椰菜（花椰菜米）升糖指數低（10），適合胰島素阻抗患者食用。
細切花椰菜（花椰菜米）如何影響血糖？
細切花椰菜（花椰菜米）每100g升糖負荷為1，對血糖有極低影響。