熟大麥
GI 28 · 低GL 8 / 100 g7/10
低 GI
28 GI
每 100 g GL 8
Logi 分數 7/10
- 高纖維含量
- 中等升糖負荷
熟大麥 的升糖指數為 28，低於原味 大麥（50）。
資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
大麥 的形式
營養成分 (每100克)
123
卡路里
28.2 g
碳水化合物
2.3 g
蛋白質
0.4 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 123 kcal |
| 碳水化合物 | 28.2 g |
| 糖分（總計） | 0.3 g |
| 天然 | 0.3 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 3.8 g |
| 可溶性 | 1.3 g |
| 不可溶性 | 2.5 g |
| 蛋白質 | 2.3 g |
| 脂肪 | 0.4 g |
| 飽和 | 0.08 g |
| 不飽和 | 0.32 g |
| 鈉 | 3 mg |
加工程度
40%
中等
為什麼是這個評分？
- 高纖維含量
- 低脂肪
- 低升糖指數
- 中等升糖負荷
- 含有麩質
常見問題
熟大麥的升糖指數是多少？
熟大麥 的升糖指數為 28（低），每 100 g 升糖負荷為 8。
熟大麥適合胰島素阻抗患者嗎？
熟大麥升糖指數低（28），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 大麥 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 大麥 以 大麥燴飯 的升糖負荷最低（每 100 g 7）。
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