維也納麵包
GI 75 · 高
GL 41 · 高
Score 4/10
維也納麵包的升糖指數為75，屬於高GI食物。 每100g的升糖負荷為41，對血糖的影響顯著。
與其他grains相比，維也納麵包的升糖指數屬於最高之列。
維也納麵包可能導致血糖快速上升，建議少量食用。
升糖指數 75
高 GI
血糖快速上升
升糖負荷 41
高 GL
對血糖影響顯著
310
卡路里
54g
碳水化合物
8g
蛋白質
6g
脂肪
Logi 評分: 4/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 蛋白質來源
- ✓ 含有少量纖維
- ✗ 高升糖指數與升糖負荷
- ✗ 中度加工
- ✗ 含有添加糖
加工程度
70%
高度加工
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 310 kcal |
| 碳水化合物 | 54g |
| 糖分（總計） | 7g |
| 天然 | 2.0g |
| 添加 | 5g |
| 膳食纖維 | 2.2g |
| 可溶性 | 0.7g |
| 不可溶性 | 1.5g |
| 蛋白質 | 8g |
| 脂肪 | 6g |
| 飽和 | 3.2g |
| 不飽和 | 2.8g |
| 鈉 | 420mg |
常見問題
維也納麵包的升糖指數是多少？
維也納麵包的升糖指數為75，屬於高GI食物。 每100g的升糖負荷為41，對血糖的影響顯著。
維也納麵包適合胰島素阻抗患者嗎？
維也納麵包升糖指數高（75）。胰島素阻抗患者應限制攝取。
維也納麵包如何影響血糖？
維也納麵包每100g升糖負荷為41，對血糖有顯著影響。