乾棗
GI 62 · 中GL 3.3 / 個4.5/10
中 GI
62 GI
每 個 (7 g) GL 3.3 · 每 100 g GL 46.5
Logi 分數 4.5/10
- 高纖維含量
- 極高血糖負荷
乾棗 的升糖指數為 62，高於原味 一般椰棗（42）。 一份 個 (7 g) 增加升糖負荷 3.3。
已更新 2025年10月19日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
- 每 100 g GL 2 Raspberries have a significantly lower glycemic load and more antioxidants than dried dates.
新鮮覆盆子 - 每 100 g GL 7.7 Berries have less sugar and a lower impact on blood glucose levels than dates.
藍莓 - 每 100 g GL 19 Unsulfured dried plums cause smaller fluctuations in glycemia than dried dates.
無硫乾梅
一般椰棗 的形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 piece (pitted) | 7 g | 3.3 |
| 1 serving (approx. 5-6 dates) | 40 g | 18.6 |
| 1 杯 | 175 g | 81.4 |
營養成分 (每100克)
282
卡路里
75 g
碳水化合物
2.5 g
蛋白質
0.4 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 282 kcal |
| 碳水化合物 | 75 g |
| 糖分（總計） | 63 g |
| 天然 | 63 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 8 g |
| 可溶性 | 2.4 g |
| 不可溶性 | 5.6 g |
| 蛋白質 | 2.5 g |
| 脂肪 | 0.4 g |
| 飽和 | 0.1 g |
| 不飽和 | 0.3 g |
| 鈉 | 2 mg |
加工程度
30%
最低
為什麼是這個評分？
- 高纖維含量
- 無添加糖
- 極高血糖負荷
- 高含量單糖
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
乾棗的升糖指數是多少？
乾棗 的升糖指數為 62（中）。一份 個 (7 g) 的升糖負荷為 3.3；每 100 g 為 46.5。
乾棗適合胰島素阻抗患者嗎？
乾棗 為中升糖指數（62）。適量食用，建議搭配蛋白質或脂肪；較低負荷的替代品為 新鮮覆盆子。
哪一種 一般椰棗 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 一般椰棗 以 椰棗咖哩沾醬 的升糖負荷最低（每 100 g 13）。
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