新鮮覆盆子
GI 25 · 低GL 0.4 / 個9/10
低 GI
25 GI
每 個 (19 g) GL 0.4 · 每 100 g GL 2
Logi 分數 9/10
- 高纖維：每 100 克含有 6.5 克，在新鮮水果中名列前茅
- 蛋白質含量極低：每 100 克約 1.2 克
新鮮覆盆子 的升糖指數為 25（低）。 一份 個 (19 g) 增加升糖負荷 0.4。
審核日期 2026年8月6日 · 資料來源: USDA FoodData Central #2346410 , Logi 營養團隊 · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
- 每 100 g GL 1.1 Blackberries fill the same role in breakfasts, yogurt and desserts, with a similar tart taste and about 43 kcal per 100 g.
黑莓 - 每 100 g GL 2.3 Strawberries, fresh or frozen, work in the same dishes and have about 32 kcal per 100 g.
新鮮草莓 - 每 100 g GL 7.7 Blueberries are an easy swap on oatmeal, yogurt or in baking; they are sweeter and have less fibre (2.4 g per 100 g).
藍莓 - 每 100 g GL 3 Red currants bring a similar tartness to desserts and sauces, with 4.3 g of fibre per 100 g.
紅醋栗
新鮮覆盆子 的形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 10 raspberries | 19 g | 0.4 |
| 1/2 cup | 62 g | 1.2 |
| 1 cup | 123 g | 2.5 |
| 1 container (6 oz) | 170 g | 3.4 |
營養成分 (每100克)
52
卡路里
12 g
碳水化合物
1.2 g
蛋白質
0.7 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 52 kcal |
| 碳水化合物 | 12 g |
| 糖分（總計） | 4.4 g |
| 天然 | 4.4 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 6.5 g |
| 可溶性 | 2 g |
| 不可溶性 | 4.5 g |
| 蛋白質 | 1.2 g |
| 脂肪 | 0.7 g |
| 飽和 | 0.02 g |
| 不飽和 | 0.65 g |
| 鈉 | 1 mg |
加工程度
5%
最低
為什麼是這個評分？
- 高纖維：每 100 克含有 6.5 克，在新鮮水果中名列前茅
- 以水果來說含糖量低：每 100 克約 4.4 克
- 低熱量：每 100 克約 52 大卡；一杯（123 克）約含有 64 大卡
- 維生素 C 的良好來源：每 100 克約 26 毫克
- 蛋白質含量極低：每 100 克約 1.2 克
- 新鮮覆盆子非常嬌嫩，在冰箱中僅能保存 2–3 天
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
含新鮮覆盆子的食譜
常見問題
新鮮覆盆子的升糖指數是多少？
新鮮覆盆子 的升糖指數為 25（低）。一份 個 (19 g) 的升糖負荷為 0.4；每 100 g 為 2。
新鮮覆盆子適合胰島素阻抗患者嗎？
新鮮覆盆子升糖指數低（25），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 新鮮覆盆子 的升糖負荷最低？
新鮮覆盆子 是本資料庫所有 新鮮覆盆子 形式中升糖負荷最低者（每 100 g 2）。
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