整顆甜菜根
GI 61 · 中GL 6.8 / 杯7/10
中 GI
61 GI
每 杯 (136 g) GL 6.8 · 每 100 g GL 5
Logi 分數 7/10
- 富含硝酸鹽和抗氧化劑
- 中等升糖指數
整顆甜菜根 的升糖指數為 61（中）。 一份 杯 (136 g) 增加升糖負荷 6.8。
審核日期 2026年7月31日 · 資料來源: USDA FoodData Central #169145 , Logi 營養團隊 · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
整顆甜菜根 的形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 杯 | 136 g | 6.8 |
營養成分 (每100克)
43
卡路里
9.6 g
碳水化合物
1.6 g
蛋白質
0.2 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 43 kcal |
| 碳水化合物 | 9.6 g |
| 糖分（總計） | 6.8 g |
| 天然 | 6.8 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 2.8 g |
| 可溶性 | 1 g |
| 不可溶性 | 1.8 g |
| 蛋白質 | 1.6 g |
| 脂肪 | 0.2 g |
| 飽和 | 0.03 g |
| 不飽和 | 0.17 g |
| 鈉 | 78 mg |
加工程度
5%
最低
為什麼是這個評分？
- 富含硝酸鹽和抗氧化劑
- 纖維與熱量比例良好
- 中等升糖指數
- 以蔬菜而言糖分密度較高
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
含整顆甜菜根的食譜
常見問題
整顆甜菜根的升糖指數是多少？
整顆甜菜根 的升糖指數為 61（中）。一份 杯 (136 g) 的升糖負荷為 6.8；每 100 g 為 5。
整顆甜菜根適合胰島素阻抗患者嗎？
整顆甜菜根 為中升糖指數（61）。適量食用，建議搭配蛋白質或脂肪；較低負荷的替代品為 整顆蘿蔔。
哪一種 整顆甜菜根 的升糖負荷最低？
整顆甜菜根 是本資料庫所有 整顆甜菜根 形式中升糖負荷最低者（每 100 g 5）。
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