烤甜菜
GI 64 · 中GL 7.7 / 個7/10
中 GI
64 GI
每 常見 個 (120 g) GL 7.7 · 每 100 g GL 6.4
Logi 分數 7/10
- 低血糖負荷
- 中等血糖指數
烤甜菜 的升糖指數為 64，高於原味 甜菜（61）。 一份 常見 個 (120 g) 增加升糖負荷 7.7。
已更新 2026年2月9日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
甜菜 的形式
營養成分 (每100克)
44
卡路里
10 g
碳水化合物
1.6 g
蛋白質
0.2 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 44 kcal |
| 碳水化合物 | 10 g |
| 糖分（總計） | 7 g |
| 天然 | 7 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 2 g |
| 可溶性 | 0.6 g |
| 不可溶性 | 1.4 g |
| 蛋白質 | 1.6 g |
| 脂肪 | 0.2 g |
| 飽和 | 0.03 g |
| 不飽和 | 0.17 g |
| 鈉 | 78 mg |
加工程度
25%
最低
為什麼是這個評分？
- 低血糖負荷
- 良好的纖維含量
- 無添加糖
- 中等血糖指數
- 天然含有較高總糖分
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
烤甜菜的升糖指數是多少？
烤甜菜 的升糖指數為 64（中）。一份 常見 個 (120 g) 的升糖負荷為 7.7；每 100 g 為 6.4。
烤甜菜適合胰島素阻抗患者嗎？
烤甜菜 為中升糖指數（64）。適量食用，建議搭配蛋白質或脂肪；較低負荷的替代品為 蒸花椰菜。
哪一種 甜菜 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 甜菜 以 甜菜芽 的升糖負荷最低（每 100 g 1）。
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