醃甜菜根
GI 64 · 中
GL 8 · 低
Score 6/10
醃甜菜根的升糖指數為64，屬於中等GI食物。 每100g的升糖負荷為8，對血糖的影響極低。
與其他vegetables相比，醃甜菜根的升糖指數高於平均。
醃甜菜根適合監測血糖的人群適量食用。
升糖指數 64
中 GI
對血糖影響中等
升糖負荷 8
低 GL
對血糖影響極小
49
卡路里
12g
碳水化合物
0.7g
蛋白質
0.1g
脂肪
Logi 評分: 6/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 低脂肪含量
- ✓ 纖維來源
- ✓ 低加工度
- ✗ 額外糖分
- ✗ 平均血糖負荷
- ✗ 鈉含量
加工程度
70%
高度加工
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 49 kcal |
| 碳水化合物 | 12g |
| 糖分（總計） | 9g |
| 天然 | 5.0g |
| 添加 | 4g |
| 膳食纖維 | 1.5g |
| 可溶性 | 0.5g |
| 不可溶性 | 1g |
| 蛋白質 | 0.7g |
| 脂肪 | 0.1g |
| 飽和 | 0g |
| 不飽和 | 0.1g |
| 鈉 | 200mg |
常見問題
醃甜菜根的升糖指數是多少？
醃甜菜根的升糖指數為64，屬於中等GI食物。 每100g的升糖負荷為8，對血糖的影響極低。
醃甜菜根適合胰島素阻抗患者嗎？
醃甜菜根升糖指數中等（64）。胰島素阻抗患者可適量食用。
醃甜菜根如何影響血糖？
醃甜菜根每100g升糖負荷為8，對血糖有極低影響。