饼干

GI 70 · 高GL 2.7 / 个2/10

高GI

70 GI

每个（6克）GL为2.7 · 每100克GL为49

Logi评分 2/10

饼干的血糖生成指数为70（高）。一个个（6克）增加2.7的血糖负荷。

审核日期 2026年8月6日 · 数据来源: USDA FoodData Central #171867 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误

Logi · 管理胰岛素抵抗

饼干是Logi评分的11,116种食物之一，拍摄餐食时可识别并显示份量。

份量

份量	克	GL
1 cookie	6 g	2.7

470

卡路里

70 g

碳水化合物

6 g

蛋白质

18 g

脂肪

每100克

90%

高度加工

为什么是这个评分？

含有: 麸质牛奶

可能含有: 鸡蛋大豆花生坚果芝麻

饼干的升糖指数是多少？

饼干的血糖生成指数为70（高）。一个个（6克）的血糖负荷为2.7；每100克的血糖负荷为49。

饼干适合胰岛素抵抗患者吗？

饼干属于高血糖生成指数（70），可迅速升高血糖。较低负荷的替代品为坚果和种子簇（蛋白或纤维糖浆结合）。

哪种饼干形式的血糖负荷最低？

本数据库中饼干的不同形式中，杏仁粉饼干的血糖负荷最低（每100克GL为4）。

在Logi应用中查看饼干及其份量。