Khoai lang còn vỏ
GI trung bình
GL 14.7 trên miếng điển hình (120 g) · GL 12.3 trên 100 g
- Hàm lượng chất xơ tốt
- Tải lượng glycemic vừa phải
Khoai lang còn vỏ có chỉ số đường huyết là 61, cao hơn Khoai lang nguyên bản (50). Một miếng điển hình (120 g) thêm tải lượng đường huyết là 14.7.
Cập nhật 2 thg 12, 2025 · Nguồn: Nhóm Dinh dưỡng Logi (thành phần dựa trên USDA, hỗ trợ bởi AI) · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Thay cho thực phẩm này
- GL 1 trên 100 g Cauliflower has a much lower glycemic load and carbohydrate content, making it better for blood sugar control.
Súp lơ trắng - GL 0.5 trên 100 g Zucchini offers fewer carbohydrates and a lower glycemic load, helping to reduce blood sugar spikes.
Bí ngòi - GL 1 trên 100 g Broccoli provides more fiber and micronutrients with a lower glycemic impact compared to sweet potato.
Bông cải xanh
Các dạng của Khoai lang
- GI 50 · GL 10 trên 100 g
Khoai lang - Cà rốtGI 35 · GL 3 trên 100 g small portion
- GI 50 · GL 10 trên 100 g steamed
Khoai lang tươi hấp không gia vị - Khoai lang nướng kiểu que với dầu ô liuGI 50 · GL 12 trên 100 g bakedstrips
- GI 44 · GL 12 trên 100 g purple
khoai lang tím - GI 63 · GL 13 trên 100 g boiled
khoai lang nghiền - GI 70 · GL 15 trên 100 g roasted
Khoai lang nướng ít dầu và gia vị - +2 dạng khác
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Khoai lang còn vỏ là một trong 11.115 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 86 kcal |
| Carbohydrate | 20.1 g |
| Đường (tổng) | 4.2 g |
| Tự nhiên | 4.2 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Hoà tan | 0.9 g |
| Không hoà tan | 2.1 g |
| Protein | 1.6 g |
| Chất béo | 0.1 g |
| Bão hoà | 0.02 g |
| Không bão hoà | 0.01 g |
| Natri | 55 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Hàm lượng chất xơ tốt
- Ít chất béo
- Không thêm đường
- Tải lượng glycemic vừa phải
- Chỉ số glycemic vừa phải
- Hàm lượng carbohydrate vừa phải
Chất gây dị ứng
Không liệt kê chất gây dị ứng EU-14
Công thức GI thấp trên Logi Food Coach
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Khoai lang còn vỏ là bao nhiêu?
Khoai lang còn vỏ có chỉ số đường huyết là 61 (Trung bình). Một miếng điển hình (120 g) có tải lượng đường huyết là 14.7; trên 100 g tải lượng đường huyết là 12.3.
Khoai lang còn vỏ có phù hợp cho người kháng insulin không?
Khoai lang còn vỏ có chỉ số đường huyết trung bình (61). Phù hợp khi dùng vừa phải, lý tưởng kết hợp với protein hoặc chất béo; lựa chọn thay thế tải lượng thấp hơn là Súp lơ trắng.
Dạng nào của Khoai lang có tải lượng đường huyết thấp nhất?
Trong các dạng của Khoai lang trong cơ sở dữ liệu này, Cà rốt có tải lượng đường huyết thấp nhất (3 trên 100 g).
Xem Khoai lang còn vỏ trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
