Súp lơ trắng
GI thấp
GL 2.6 trên miếng (588 g) · GL 0.5 trên 100 g
- Năng lượng thấp: khoảng 25 kcal trên 100 g, với tải lượng đường huyết khoảng 1
- Ít protein: khoảng 2 g trên 100 g
Súp lơ trắng có chỉ số đường huyết là 15 (Thấp). Một miếng (588 g) thêm tải lượng đường huyết là 2.6.
Đã rà soát 6 thg 8, 2026 · Nguồn: USDA FoodData Central #2685573 , Nhóm Dinh dưỡng Logi · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Thay cho thực phẩm này
- GL 0.4 trên 100 g The closest swap: another brassica you can steam, roast or stir-fry the same way, about 32 kcal per 100 g.
Bông cải xanh - GL 1 trên 100 g Romanesco is a cauliflower relative with firm florets and a nuttier taste; it cooks in the same time.
Súp lơ Romanesco - GL 0.5 trên 100 g For low-carb rice, mash or roasted sides, grated or diced zucchini works too, at about 17 kcal per 100 g.
Bí ngòi - GL 0.8 trên 100 g Brussels sprouts roast and steam like cauliflower florets and add more fibre, still with a very low glycemic load.
cải Brussels
Các dạng của Súp lơ trắng
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Súp lơ trắng là một trong 11.147 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Khẩu phần
| Khẩu phần | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 floret | 13 g | 0.1 |
| 1 cup, chopped | 107 g | 0.5 |
| 1 small head | 265 g | 1.2 |
| 1 medium head | 588 g | 2.6 |
| 1 large head | 840 g | 3.8 |
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 25 kcal |
| Carbohydrate | 5 g |
| Đường (tổng) | 1.9 g |
| Tự nhiên | 1.9 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Hoà tan | 0.6 g |
| Không hoà tan | 1.4 g |
| Protein | 1.9 g |
| Chất béo | 0.3 g |
| Bão hoà | 0.1 g |
| Không bão hoà | 0.1 g |
| Natri | 30 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Năng lượng thấp: khoảng 25 kcal trên 100 g, với tải lượng đường huyết khoảng 1
- Khoảng 48 mg vitamin C trên 100 g nguyên liệu thô, khoảng 60% lượng tiêu thụ tham chiếu của EU
- Một sự thay thế ít carb cho cơm hoặc khoai tây nghiền: khoảng 5 g carbohydrate trên 100 g, so với khoảng 28 g trong cơm trắng nấu chín
- Ít protein: khoảng 2 g trên 100 g
- Luộc làm mất các vitamin tan trong nước: hàm lượng folate giảm từ khoảng 57 xuống 44 µg trên 100 g
Chất gây dị ứng
Không liệt kê chất gây dị ứng EU-14
Công thức với Súp lơ trắng
-
Bò Rendang với Cơm Súp Lơ 55 phút · 12 nguyên liệu · nâng cao -
Bát Bibimbap Cơm Súp Lơ và Trứng Sốt Gochujang 35 phút · 11 nguyên liệu · trung bình -
Blomkålsgratäng — Súp lơ nướng kiểu Thụy Điển với sốt trứng sữa 35 phút · 10 nguyên liệu · trung bình -
Bánh bông cải trắng áp chảo ít đường huyết kèm bơ 33 phút · 9 nguyên liệu · dễ -
Salad súp lơ nướng, gạo hoang và đậu lăng 60 phút · 11 nguyên liệu · trung bình -
Salad súp lơ trắng kiểu tabbouleh ít đường huyết với thảo mộc tươi 15 phút · 10 nguyên liệu · dễ -
Súp cà rốt và súp lơ trắng nướng chỉ số đường huyết thấp 65 phút · 12 nguyên liệu · dễ -
Thịt heo gừng Shōgayaki với cơm bông cải 20 phút · 8 nguyên liệu · trung bình -
Súp gà và cơm súp lơ chỉ số đường huyết thấp 32 phút · 10 nguyên liệu · dễ -
Lohikeitto Chỉ Số Đường Huyết Thấp: Súp Cá Hồi Kem Kiểu Phần Lan 45 phút · 16 nguyên liệu · trung bình -
Gà hầm kiểu Mexico chỉ số đường huyết thấp 45 phút · 10 nguyên liệu · trung bình -
Súp lơ trắng nướng kiểu Địa Trung Hải rưới sốt bơ vừng 45 phút · 17 nguyên liệu · dễ
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Súp lơ trắng là bao nhiêu?
Súp lơ trắng có chỉ số đường huyết là 15 (Thấp). Một miếng (588 g) có tải lượng đường huyết là 2.6; trên 100 g tải lượng đường huyết là 0.5.
Súp lơ trắng có phù hợp cho người kháng insulin không?
Súp lơ trắng có chỉ số đường huyết thấp (15), là lựa chọn tốt cho người kháng insulin.
Dạng nào của Súp lơ trắng có tải lượng đường huyết thấp nhất?
Súp lơ trắng có tải lượng đường huyết thấp nhất trong tất cả các dạng của Súp lơ trắng trong cơ sở dữ liệu này (0.5 trên 100 g).
Xem Súp lơ trắng trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
