đậu khô
GI thấp
GL 19.5 trên cốc điển hình (150 g) · GL 13 trên 100 g
- Hàm lượng chất xơ rất cao
- Tải lượng glycemic vừa phải
đậu khô có chỉ số đường huyết là 22, thấp hơn đậu Hà Lan nguyên bản (51). Một cốc điển hình (150 g) thêm tải lượng đường huyết là 19.5.
Cập nhật 13 thg 7, 2026 · Nguồn: Nhóm Dinh dưỡng Logi (thành phần dựa trên USDA, hỗ trợ bởi AI) · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Thay cho thực phẩm này
- GL 2 trên 100 g Edamame offers a significantly lower glycemic load (2 vs 19) and higher protein content, making it a much more blood-sugar-friendly legume choice.
Đậu nành nguyên hạt - đậu lăng nảy mầmGL 4 trên 100 g Soaked and sprouted lentils have a much lower glycemic impact (GL 4 vs 19) while maintaining a similar culinary profile to split peas.
- GL 1 trên 100 g Cauliflower rice is an excellent low-glycemic alternative (GL 1 vs 19) if you are looking to drastically reduce the carbohydrate load of your meal.
súp lơ băm nhỏ (gạo súp lơ)
Các dạng của đậu Hà Lan
- GI 51 · GL 7 trên 100 g
đậu Hà Lan - đậu hà lanGI 22 · GL 3 trên 100 g green
- GI 22 · GL 4 trên 100 g yellowcooked
đậu vàng nấu chín - đậu hà lan đông lạnhGI 39 · GL 6 trên 100 g frozen
- GI 48 · GL 6 trên 100 g canned
Đậu Hà Lan đóng hộp - GI 45 · GL 7 trên 100 g boiledgreen
Đậu xanh nghiền với thảo mộc tươi và nước cốt chanh - đậu hà lan vàng rangGI 28 · GL 16.8 trên 100 g yellowroasted
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
đậu khô là một trong 11.115 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 340 kcal |
| Carbohydrate | 60 g |
| Đường (tổng) | 3.5 g |
| Tự nhiên | 3.5 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 25 g |
| Hoà tan | 7.5 g |
| Không hoà tan | 17.5 g |
| Protein | 23 g |
| Chất béo | 1.2 g |
| Bão hoà | 0.2 g |
| Không bão hoà | 1 g |
| Natri | 5 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Hàm lượng chất xơ rất cao
- Chỉ số glycemic thấp
- Hàm lượng protein cao
- Tải lượng glycemic vừa phải
- Hàm lượng carbohydrate tương đối cao
Chất gây dị ứng
Không liệt kê chất gây dị ứng EU-14
Công thức GI thấp trên Logi Food Coach
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của đậu khô là bao nhiêu?
đậu khô có chỉ số đường huyết là 22 (Thấp). Một cốc điển hình (150 g) có tải lượng đường huyết là 19.5; trên 100 g tải lượng đường huyết là 13.
đậu khô có phù hợp cho người kháng insulin không?
đậu khô có chỉ số đường huyết thấp (22), là lựa chọn tốt cho người kháng insulin.
Dạng nào của đậu Hà Lan có tải lượng đường huyết thấp nhất?
Trong các dạng của đậu Hà Lan trong cơ sở dữ liệu này, đậu hà lan có tải lượng đường huyết thấp nhất (3 trên 100 g).
Xem đậu khô trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
