tam tahıllı hamur
Düşük GI
100 g'da GL 23
- yüksek lif içeriği
- orta düzeyde sodyum içeriği
tam tahıllı hamur için glisemik indeks 50, sade Buğday hamuru (70) değerinden düşüktür.
12 Tem 2026 tarihinde güncellendi · Kaynaklar: Logi Beslenme Ekibi (USDA kaynaklı içerik, yapay zeka destekli) · Tıbbi tavsiye değildir · Hata bildir
Bunun yerine
- 100 g'da GL 3 Bu değişim, glisemik yükü 23'ten 3'e önemli ölçüde düşürerek pizza tabanının işlevini korurken çok daha dengeli bir kan şekeri yanıtı sağlar.
Karnabahar pizza tabanı - 100 g'da GL 4.5 Lüpen unu çok daha düşük bir glisemik etki (GL 2'ye karşı 23) sunar ve pişirme uygulamaları için pratik, yüksek lifli bir alternatiftir.
Lupin unu - 100 g'da GL 1 1 gibi çok düşük bir GL değerine sahip olan badem unu, tahıl bazlı hamurlara kıyasla kan şekeri yükselmelerini en aza indiren, besin değeri yüksek mükemmel bir alternatiftir.
Badem unu
Buğday hamuru formları
- GI 70 · 100 g'da GL 38
Buğday hamuru - Kızarmış hamur toplarıGI 75 · 100 g'da GL 34 fried
- GI 75 · 100 g'da GL 36 marka: pillsbury
Pilsberries tahılı - GI 75 · 100 g'da GL 41 flammkuchen
Tart hamuru - GI 75 · 100 g'da GL 42 cinnamon roll
Tarçınlı rulo hamuru - Dolgulu hamur işi hamuruGI 75 · 100 g'da GL 45 sofficini
- GI 75 · 100 g'da GL 45 gluten free
Glutensiz kek
Logi · İnsülin direncini yönet
Daha akıllı gıda seçimleriyle kan şekerinizi düşürün
tam tahıllı hamur, Logi puanladığı 11.115 gıdadan biridir — porsiyon ile birlikte, yemeğinizi fotoğrafladığınızda.
Besin Değerleri (100g başına)
100g başına
| Kalori | 240 kcal |
| Karbonhidratlar | 45 g |
| Şekerler (toplam) | 1.2 g |
| Doğal | 1.2 g |
| Eklenmiş | 0 g |
| Lif | 6.5 g |
| Çözünür | 2.2 g |
| Çözünmez | 4.3 g |
| Protein | 8 g |
| Yağ | 2.5 g |
| Doymuş | 0.4 g |
| Doymamış | 2.1 g |
| Sodyum | 350 mg |
İşlenme Düzeyi
Bu puan neden?
- yüksek lif içeriği
- orta düzeyde protein
- düşük ilave şeker içeriği
- orta düzeyde sodyum içeriği
- gluten içerir
- orta glisemik yük
Logi Food Coach'ta düşük GI tarifleri
Sıkça Sorulan Sorular
tam tahıllı hamur glisemik indeksi nedir?
tam tahıllı hamur için glisemik indeks 50 (Düşük) ve 100 g'da glisemik yük 23.
tam tahıllı hamur insülin direnci olan kişiler için uygun mudur?
tam tahıllı hamur düşük glisemik indekse (50) sahip olup insülin direnci olan kişiler için iyi bir seçenektir.
Hangi Buğday hamuru formunun glisemik yükü en düşüktür?
tam tahıllı hamur, bu veritabanındaki tüm Buğday hamuru formları arasında en düşük glisemik yüke sahiptir (100 g'da 23).
tam tahıllı hamur'i Logi uygulamasında, porsiyonunuzla birlikte inceleyin.
