Çok amaçlı un
Yüksek GI
fincan (120 g) başına GL 78 · 100 g'da GL 65
- Orta düzeyde protein içeriği
- Çok yüksek glisemik yük
Çok amaçlı un için glisemik indeks 85 (Yüksek). Bir fincan (120 g) glisemik yükü 78 artırır.
Gözden geçirildi 6 Ağu 2026 · Kaynaklar: USDA FoodData Central #2003586 , Logi Beslenme Ekibi · Tıbbi tavsiye değildir · Hata bildir
Bunun yerine
- 100 g'da GL 1 Much lower glycemic load and higher fiber, making it better for blood sugar control.
Badem unu - 100 g'da GL 25 Provides more fiber and protein with a lower glycemic index than wheat flour.
Nohut unu - 100 g'da GL 37 Has a lower glycemic load and higher fiber content than refined flour.
Tam buğday unu
Çok amaçlı un formları
- GI 45 · 100 g'da GL 27 high fiber
Yüksek lifli un - Çok tahıllı un karışımıGI 55 · 100 g'da GL 37 multigrainblend
- GI 55 · 100 g'da GL 40 whole
Graham unu - GI 70 · 100 g'da GL 50 pink
Pembe un - yüksek proteinli unGI 75 · 100 g'da GL 51 high protein
- GI 85 · 100 g'da GL 61 self raising
kabartma unu - GI 85 · 100 g'da GL 62 type 00
Tip 00 un
Logi · İnsülin direncini yönet
Daha akıllı gıda seçimleriyle kan şekerinizi düşürün
Çok amaçlı un, Logi puanladığı 11.115 gıdadan biridir — porsiyon ile birlikte, yemeğinizi fotoğrafladığınızda.
Porsiyonlar
| Porsiyon | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 çay kaşığı | 3 g | 1.6 |
| 1 yemek kaşığı | 8 g | 4.9 |
| 1 fincan | 120 g | 78 |
Besin Değerleri (100g başına)
100g başına
| Kalori | 364 kcal |
| Karbonhidratlar | 76.3 g |
| Şekerler (toplam) | 0.3 g |
| Doğal | 0.3 g |
| Eklenmiş | 0 g |
| Lif | 2.7 g |
| Çözünür | 0.54 g |
| Çözünmez | 2.16 g |
| Protein | 10.3 g |
| Yağ | 1 g |
| Doymuş | 0.2 g |
| Doymamış | 0.8 g |
| Sodyum | 2 mg |
İşlenme Düzeyi
Bu puan neden?
- Orta düzeyde protein içeriği
- Düşük doymuş yağ içeriği
- Çok yüksek glisemik yük
- Yüksek glisemik indeks
- Tam tahıllara kıyasla düşük lif
Alerjenler
Çok amaçlı un içeren tarifler
Sıkça Sorulan Sorular
Çok amaçlı un glisemik indeksi nedir?
Çok amaçlı un için glisemik indeks 85 (Yüksek). Bir fincan (120 g) glisemik yükü 78; 100 g'da glisemik yük 65.
Çok amaçlı un insülin direnci olan kişiler için uygun mudur?
Çok amaçlı un için glisemik indeks yüksek (85) ve kan şekerini hızlı yükseltir. Daha düşük yük alternatifi Badem unu.
Hangi Çok amaçlı un formunun glisemik yükü en düşüktür?
Bu veritabanındaki Çok amaçlı un formları arasında, Yüksek lifli un en düşük glisemik yüke sahiptir (100 g'da 27).
Çok amaçlı un'i Logi uygulamasında, porsiyonunuzla birlikte inceleyin.
