Beyaz un
Yüksek GI
tipik fincan (150 g) başına GL 97.5 · 100 g'da GL 65
- Düşük ilave şeker içerir
- Çok yüksek glisemik indeks
Beyaz un için glisemik indeks 85, sade Çok amaçlı un (85) ile aynıdır. Bir tipik fincan (150 g) glisemik yükü 97.5 artırır.
27 Eki 2025 tarihinde güncellendi · Kaynaklar: Logi Beslenme Ekibi (USDA kaynaklı içerik, yapay zeka destekli) · Tıbbi tavsiye değildir · Hata bildir
Bunun yerine
- 100 g'da GL 37 Whole wheat flour has a lower glycemic index and higher fiber, which helps reduce blood sugar spikes.
Tam buğday unu - 100 g'da GL 1 Almond flour is low in carbohydrates and glycemic load, making it ideal for blood sugar management.
Badem unu - 100 g'da GL 25 Chickpea flour provides more fiber and protein, helping to stabilize blood glucose levels.
Nohut unu
Çok amaçlı un formları
- GI 85 · 100 g'da GL 65
Çok amaçlı un - GI 45 · 100 g'da GL 27 high fiber
Yüksek lifli un - Çok tahıllı un karışımıGI 55 · 100 g'da GL 37 multigrainblend
- GI 55 · 100 g'da GL 40 whole
Graham unu - GI 70 · 100 g'da GL 50 pink
Pembe un - yüksek proteinli unGI 75 · 100 g'da GL 51 high protein
- GI 85 · 100 g'da GL 61 self raising
kabartma unu - +2 tane daha
Logi · İnsülin direncini yönet
Daha akıllı gıda seçimleriyle kan şekerinizi düşürün
Beyaz un, Logi puanladığı 11.115 gıdadan biridir — porsiyon ile birlikte, yemeğinizi fotoğrafladığınızda.
Besin Değerleri (100g başına)
100g başına
| Kalori | 364 kcal |
| Karbonhidratlar | 76.3 g |
| Şekerler (toplam) | 0.3 g |
| Doğal | 0.3 g |
| Eklenmiş | 0 g |
| Lif | 2.7 g |
| Çözünür | 0.8 g |
| Çözünmez | 1.9 g |
| Protein | 10.3 g |
| Yağ | 0.98 g |
| Doymuş | 0.16 g |
| Doymamış | 0.82 g |
| Sodyum | 2 mg |
İşlenme Düzeyi
Bu puan neden?
- Düşük ilave şeker içerir
- Bitkisel protein kaynağıdır
- Çok yüksek glisemik indeks
- Çok yüksek glisemik yük
- Düşük lif içeriği
Alerjenler
Logi Food Coach'ta düşük GI tarifleri
Sıkça Sorulan Sorular
Beyaz un glisemik indeksi nedir?
Beyaz un için glisemik indeks 85 (Yüksek). Bir tipik fincan (150 g) glisemik yükü 97.5; 100 g'da glisemik yük 65.
Beyaz un insülin direnci olan kişiler için uygun mudur?
Beyaz un için glisemik indeks yüksek (85) ve kan şekerini hızlı yükseltir. Daha düşük yük alternatifi Tam buğday unu.
Hangi Çok amaçlı un formunun glisemik yükü en düşüktür?
Bu veritabanındaki Çok amaçlı un formları arasında, Yüksek lifli un en düşük glisemik yüke sahiptir (100 g'da 27).
Beyaz un'i Logi uygulamasında, porsiyonunuzla birlikte inceleyin.
