แป้งมัลติเกรน
ดัชนีน้ำตาลปานกลาง
GL 37 ต่อ 100 กรัม
- มีปริมาณใยอาหารสูงกว่าแป้งขาว
- ยังมีค่าภาระน้ำตาลในเลือดค่อนข้างสูง
แป้งมัลติเกรน มีดัชนีน้ำตาล 55 ต่ำกว่า แป้งอเนกประสงค์ ปกติ (85)
อัปเดตเมื่อ 12 ก.ค. 2569 · แหล่งข้อมูล: ทีมโภชนาการ Logi (องค์ประกอบจาก USDA, ผู้ช่วย AI) · ข้อมูลนี้ไม่ใช่คำแนะนำทางการแพทย์ · แจ้งข้อผิดพลาด
แทนที่รายการนี้
- GL 1 ต่อ 100 กรัม แป้งอัลมอนด์มีค่าดัชนีน้ำตาล (GL) ต่ำกว่าอย่างมากที่ 1 เมื่อเทียบกับ 37 ส่งผลกระทบต่อระดับน้ำตาลในเลือดน้อยกว่ามาก
แป้งอัลมอนด์ - GL 0.1 ต่อ 100 กรัม แป้งเมล็ดแฟลกซ์มีค่า GL ต่ำเพียง 1 ช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่มากกว่าส่วนผสมธัญพืชรวม
ส่วนผสมเมล็ดแฟลกซ์บดและน้ำ (ไข่แฟลกซ์) - GL 4.5 ต่อ 100 กรัม แป้งลูปินมีค่า GL ต่ำมากที่ 2 ทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดเมื่อเทียบกับแป้งชนิดเดิมที่มีค่า GL สูง
แป้งลูปิน - GL 17.1 ต่อ 100 กรัม แป้งมะพร้าวมีค่า GL ต่ำกว่ามากที่ 3 ซึ่งช่วยป้องกันภาวะน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงอย่างรวดเร็วที่มักเกิดจากส่วนผสมธัญพืชรวม
แป้งมะพร้าว
รูปแบบของ แป้งอเนกประสงค์
- GI 85 · GL 65 ต่อ 100 กรัม
แป้งอเนกประสงค์ - GI 45 · GL 27 ต่อ 100 กรัม high fiber
แป้งที่มีเส้นใยสูง - GI 55 · GL 40 ต่อ 100 กรัม whole
แป้งเกรแฮม - GI 70 · GL 50 ต่อ 100 กรัม pink
แป้งสีชมพู - แป้งโปรตีนสูงGI 75 · GL 51 ต่อ 100 กรัม high protein
- GI 85 · GL 61 ต่อ 100 กรัม self raising
แป้งผสมผงฟู - GI 85 · GL 62 ต่อ 100 กรัม type 00
แป้งชนิด 00 - +2 รายการเพิ่มเติม
Logi · จัดการภาวะดื้ออินซูลิน
ลดน้ำตาลในเลือดด้วยการเลือกอาหารที่ฉลาดขึ้น
แป้งมัลติเกรน เป็นหนึ่งใน 11,110 รายการอาหารที่ Logi ให้คะแนนเมื่อคุณถ่ายภาพมื้ออาหาร — พร้อมปริมาณที่รับประทาน
ข้อมูลโภชนาการ (ต่อ 100g)
ต่อ 100g
| แคลอรี่ | 340 kcal |
| คาร์โบไฮเดรต | 68 g |
| น้ำตาล (รวม) | 1.5 g |
| ธรรมชาติ | 1.5 g |
| เพิ่มเติม | 0 g |
| ใยอาหาร | 7 g |
| ละลายน้ำได้ | 2.1 g |
| ไม่ละลายน้ำ | 4.9 g |
| โปรตีน | 11 g |
| ไขมัน | 2.5 g |
| อิ่มตัว | 0.4 g |
| ไม่อิ่มตัว | 2.1 g |
| โซเดียม | 2 mg |
ระดับการแปรรูป
ทำไมถึงได้คะแนนนี้?
- มีปริมาณใยอาหารสูงกว่าแป้งขาว
- มีสารอาหารรองมากกว่า
- มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำกว่าแป้งขัดขาว
- ยังมีค่าภาระน้ำตาลในเลือดค่อนข้างสูง
- ผ่านกระบวนการแปรรูปในระดับปานกลาง
- มีโปรตีนต่ำกว่าแป้งจากธัญพืชชนิดเดียวบางชนิด
สูตรอาหารดัชนีน้ำตาลต่ำใน Logi Food Coach
คำถามที่พบบ่อย
ดัชนีน้ำตาลของ แป้งมัลติเกรน คือเท่าไร?
แป้งมัลติเกรน มีดัชนีน้ำตาล 55 (ปานกลาง) และภาระน้ำตาล 37 ต่อ 100 กรัม
แป้งมัลติเกรน เหมาะสำหรับผู้มีภาวะดื้ออินซูลินหรือไม่?
แป้งมัลติเกรน มีดัชนีน้ำตาลปานกลาง (55) เหมาะสำหรับบริโภคในปริมาณพอเหมาะ ควรรับประทานร่วมกับโปรตีนหรือไขมัน ทางเลือกที่มีภาระน้ำตาลต่ำกว่าคือ แป้งอัลมอนด์
รูปแบบใดของ แป้งอเนกประสงค์ ที่มีภาระน้ำตาลต่ำที่สุด?
ในรูปแบบของ แป้งอเนกประสงค์ ที่มีในฐานข้อมูลนี้ แป้งที่มีเส้นใยสูง มีภาระน้ำตาลต่ำที่สุด (27 ต่อ 100 กรัม)
ตรวจสอบ แป้งมัลติเกรน ในแอป Logi พร้อมปริมาณที่รับประทาน
