Skyr
Lågt GI
GL 3.3 per kopp (227 g) · GL 1.4 per 100 g
- Cirka 11 g protein per 100 g för endast 62 kcal
- Innehåller laktos: cirka 4 g mjölksocker per 100 g
Skyr har ett glykemiskt index på 36 (Lågt). En kopp (227 g) ger en glykemisk belastning på 3.3.
Granskad 6 aug. 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad, granskad av människa) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- GL 0.4 per 100 g Nonfat Greek yogurt is the closest match: strained, about 10 g protein and 59 kcal per 100 g.
låg fetthalt cottage cheese - GL 1.2 per 100 g Low-fat quark is thick and spoonable like skyr, with about 12 g protein per 100 g.
Mager kvarg - GL 1 per 100 g Cottage cheese gives a similar 11 g protein per 100 g and suits bowls, dips and bread.
keso - GL 1.7 per 100 g Plain yogurt has the same calories and live cultures if skyr is not at hand, with less protein.
Naturell yoghurt
Former av Skyr
- laktosfri skyrGI 36 · GL 1 per 100 g lactose free
- Kokos-skyrGI 40 · GL 2.6 per 100 g coconut
- GI 45 · GL 3 per 100 g peach
Persika skyr - GI 45 · GL 4 per 100 g blueberry
blåbärsyoghurt - Skyr med tiramisusmakGI 45 · GL 4 per 100 g coffee
- GI 45 · GL 5 per 100 g caramel
Karamellskyr - GI 45 · GL 5 per 100 g mango
Skyr mango passionsfrukt
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Skyr är en av de 11 119 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 14 g | 0.2 |
| 1 container (150 g) | 150 g | 2.2 |
| 1 container (6 oz) | 170 g | 2.4 |
| 1 cup | 227 g | 3.3 |
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 62 kcal |
| Kolhydrater | 4 g |
| Socker (totalt) | 4 g |
| Naturligt | 4 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 0 g |
| Löslig | 0 g |
| Olöslig | 0 g |
| Protein | 11 g |
| Fett | 0.2 g |
| Mättat | 0.1 g |
| Omättat | 0.1 g |
| Natrium | 40 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Cirka 11 g protein per 100 g för endast 62 kcal
- Nästan fettfri: cirka 0,2 g fett per 100 g
- Låg glykemisk belastning: cirka 1,4 per 100 g
- Innehåller laktos: cirka 4 g mjölksocker per 100 g
- Smaksatt skyr innehåller tillsatt socker: ofta 7–10 g kolhydrater per 100 g istället för 4
- Innehåller inga kostfibrer
Allergener
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Skyr?
Skyr har ett glykemiskt index på 36 (Lågt). En kopp (227 g) har en glykemisk belastning på 3.3; per 100 g är den glykemiska belastningen 1.4.
Är Skyr bra för personer med insulinresistens?
Skyr har ett lågt glykemiskt index (36), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Vilken form av Skyr har lägst glykemisk belastning?
Bland formerna av Skyr i denna databas har laktosfri skyr lägst glykemisk belastning (1 per 100 g).
Se Skyr i Logi-appen, med din portion.
