gammalt bröd
Högt GI
GL 40 per 100 g
- Låg fetthalt
- Högt glykemiskt index och belastning
gammalt bröd har ett glykemiskt index på 75, samma som vanligt vitt bröd rulle (75).
Uppdaterad 12 juli 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- GL 1 per 100 g Med en glykemisk belastning på 1 jämfört med 40 ger detta en massiv minskning av den glykemiska påverkan samtidigt som den brödlika texturen bibehålls.
blomkålsbrödbitar (blomkål och ägg) - GL 16 per 100 g Detta är ett direkt och praktiskt brödalternativ som avsevärt sänker den glykemiska belastningen från 40 till 16, vilket ger en mycket jämnare energifrigörelse.
groddat fullkornsbröd - GL 19.2 per 100 g Linsmjöl har en mycket lägre glykemisk belastning på 10 och ger mer fibrer och protein för att hjälpa till att stabilisera blodsockret jämfört med det ursprungliga spannmålsbaserade brödet.
malda linser
Former av vitt bröd rulle
- GI 75 · GL 39 per 100 g
vitt bröd rulle - GI 45 · GL 17 per 100 g fitness
Fitnessbröd - GI 50 · GL 20 per 100 g brownwith seeds
Mörkt bröd med frön - fullkornsfrallaGI 50 · GL 21 per 100 g whole
- ValnötsbulleGI 60 · GL 25 per 100 g walnut
- PumpakärnsfrallaGI 65 · GL 29 per 100 g pumpkin seed
- Kvargbulle med chokladbitarGI 65 · GL 31 per 100 g chocolatequark
- +6 fler
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
gammalt bröd är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 270 kcal |
| Kolhydrater | 53 g |
| Socker (totalt) | 3.5 g |
| Naturligt | 3.5 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 2.5 g |
| Löslig | 0.8 g |
| Olöslig | 1.7 g |
| Protein | 8.5 g |
| Fett | 2.5 g |
| Mättat | 0.5 g |
| Omättat | 2 g |
| Natrium | 500 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Låg fetthalt
- Källa till snabb energi
- Högt glykemiskt index och belastning
- Lågt fiberinnehåll
- Måttligt bearbetad
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för gammalt bröd?
gammalt bröd har ett glykemiskt index på 75 (Högt) och en glykemisk belastning på 40 per 100 g.
Är gammalt bröd bra för personer med insulinresistens?
gammalt bröd har ett högt glykemiskt index (75) och höjer blodsockret snabbt. Ett alternativ med lägre belastning är blomkålsbrödbitar (blomkål och ägg).
Vilken form av vitt bröd rulle har lägst glykemisk belastning?
Bland formerna av vitt bröd rulle i denna databas har Fitnessbröd lägst glykemisk belastning (17 per 100 g).
Se gammalt bröd i Logi-appen, med din portion.
