Smotana
Nízky GI
GL 2.6 na šálka (240 g) · GL 1.1 na 100 g
- Very low glycemic load: about 1 per 100 g, with only 3.7 g carbohydrate
- Energy-dense: 195 kcal per 100 g, almost 90 % of it from fat
Smotana má glykemický index 30 (Nízky). Jedna šálka (240 g) pridá glykemickú záťaž 2.6.
Revidované 31. 7. 2026 · Zdroje: USDA FoodData Central #170857 , Tím Logi Nutrition · Nejde o lekárske odporúčanie · Nahlásiť chybu
Namiesto tohto
- GL 1.3 na 100 g Low-fat cream (10–12 %, half-and-half) pours and cooks the same way with about 40 % less fat: 131 kcal per 100 g.
Polovičný krém - GL 1.9 na 100 g Milk whitens coffee and thins sauces for about a quarter of the calories: 50 kcal and 2 g fat per 100 g.
Mlieko - GL 0.4 na 100 g Greek yogurt stirred in off the heat makes soups and sauces creamy with about 9 g protein and half the calories.
Grécky jogurt - GL 3 na 100 g Evaporated milk is milk cooked down to a creamy texture; it replaces cream in sauces and bakes with less than half the fat.
Odparené mlieko
Formy Smotana
Logi · Správa inzulínovej rezistencie
Znížte hladinu cukru v krvi múdrejšími voľbami jedla
Smotana je jeden z 11 143 potravín, ktoré Logi hodnotí pri fotografovaní jedla — aj s porciou.
Porcie
| Porcia | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 tsp | 5 g | 0.1 |
| 1 coffee creamer cup | 11 g | 0.1 |
| 1 tbsp | 15 g | 0.2 |
| 1 fl oz | 30 g | 0.3 |
| 1 cup | 240 g | 2.6 |
Nutričné hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalórie | 195 kcal |
| Sacharidy | 3.66 g |
| Cukry (celkom) | 3.66 g |
| Prirodzené | 3.7 g |
| Pridané | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Rozpustná | 0 g |
| Nerozpustná | 0 g |
| Bielkoviny | 2.96 g |
| Tuky | 19.1 g |
| Nasýtené | 12.2 g |
| Nenasýtené | 6.9 g |
| Sodík | 40 mg |
Stupeň spracovania
Prečo toto skóre?
- Very low glycemic load: about 1 per 100 g, with only 3.7 g carbohydrate
- A tablespoon (15 g) adds about 30 kcal to coffee or a sauce
- Minimally processed: the fat-rich layer separated from milk
- Energy-dense: 195 kcal per 100 g, almost 90 % of it from fat
- About half of its fat is saturated: roughly 10 g per 100 g
- Little protein: about 3 g per 100 g
Alergény
Recepty s nízkym GI na Logi Food Coach
Často kladené otázky
Aký je glykemický index Smotana?
Smotana má glykemický index 30 (Nízky). Jedna šálka (240 g) má glykemickú záťaž 2.6; na 100 g je glykemická záťaž 1.1.
Je Smotana vhodný pre osoby s inzulínovou rezistenciou?
Smotana má nízky glykemický index (30), čo z neho robí dobrú voľbu pre osoby s inzulínovou rezistenciou.
Ktorá forma Smotana má najnižšiu glykemickú záťaž?
Smotana má najnižšiu glykemickú záťaž zo všetkých foriem Smotana v tejto databáze (1.1 na 100 g).
Pozrite si Smotana v aplikácii Logi, s vašou porciou.
