Rustikálny chlieb
Stredný GI
GL 9.3 na typická plátok (30 g) · GL 31 na 100 g
- Minimálna úroveň spracovania
- Vysoká glykemická záťaž
Rustikálny chlieb má glykemický index 65, nižší ako bežný Biely chlieb (75). Jedna typická plátok (30 g) pridá glykemickú záťaž 9.3.
Aktualizované 3. 7. 2026 · Zdroje: Tím Logi Nutrition (zloženie podľa USDA, s asistenciou AI) · Nejde o lekárske odporúčanie · Nahlásiť chybu
Namiesto tohto
- GL 16 na 100 g Proces klíčenia znižuje glykemický index a zlepšuje stráviteľnosť, vďaka čomu je oveľa lepší na reguláciu hladiny inzulínu.
Kváskový celozrnný chlieb - GL 1 na 100 g Má výrazne nižší obsah sacharidov a vyšší obsah zdravých tukov a bielkovín, čo vedie k minimálnemu vplyvu na hladinu glukózy v krvi.
Mandľová múka - GL 22 na 100 g Vďaka vysokému obsahu vlákniny a hustej štruktúre má nižšiu glykemickú odozvu v porovnaní s tradičným bielym alebo svetlým rustikálnym chlebom.
pumpernickel chlieb
Formy Biely chlieb
- GI 75 · GL 37 na 100 g
Biely chlieb - GI 15 · GL 1.2 na 100 g keto
Keto chlieb - GI 25 · GL 3 na 100 g seededlow sodium
Nízko sacharidový semienkový chlieb - Chlieb Putka ProBodyGI 35 · GL 5 na 100 g značka: probody
- GI 35 · GL 5 na 100 g značka: carbonaut
Plátok chleba Carbonaut - GI 35 · GL 6 na 100 g high protein
Proteínový chlieb - Zapečené vajcia s chlebomGI 55 · GL 10 na 100 g egg bake
- +67 ďalšie
Logi · Správa inzulínovej rezistencie
Znížte hladinu cukru v krvi múdrejšími voľbami jedla
Rustikálny chlieb je jeden z 11 112 potravín, ktoré Logi hodnotí pri fotografovaní jedla — aj s porciou.
Nutričné hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalórie | 240 kcal |
| Sacharidy | 48 g |
| Cukry (celkom) | 1.5 g |
| Prirodzené | 1.5 g |
| Pridané | 0 g |
| Vláknina | 3.5 g |
| Rozpustná | 0.7 g |
| Nerozpustná | 2.8 g |
| Bielkoviny | 7.5 g |
| Tuky | 1.5 g |
| Nasýtené | 0.3 g |
| Nenasýtené | 1.2 g |
| Sodík | 500 mg |
Stupeň spracovania
Prečo toto skóre?
- Minimálna úroveň spracovania
- Nízky obsah tuku
- Bez pridaného cukru
- Vysoká glykemická záťaž
- Základ z rafinovaných sacharidov
- Nízky pomer bielkovín k sacharidom
Alergény
Recepty s nízkym GI na Logi Food Coach
Často kladené otázky
Aký je glykemický index Rustikálny chlieb?
Rustikálny chlieb má glykemický index 65 (Stredný). Jedna typická plátok (30 g) má glykemickú záťaž 9.3; na 100 g je glykemická záťaž 31.
Je Rustikálny chlieb vhodný pre osoby s inzulínovou rezistenciou?
Rustikálny chlieb má stredný glykemický index (65). Hodí sa s mierou, ideálne s bielkovinou alebo tukom; alternatíva s nižšou záťažou je Kváskový celozrnný chlieb.
Ktorá forma Biely chlieb má najnižšiu glykemickú záťaž?
Medzi formami Biely chlieb v tejto databáze má najnižšiu glykemickú záťaž Keto chlieb (1.2 na 100 g).
Pozrite si Rustikálny chlieb v aplikácii Logi, s vašou porciou.
