Обогащённая пшеничная мука
Высокий ГИ
ГН 78 на чашка (120 г) · ГН 65 на 100 г
- Умеренное содержание белка
- Очень высокий гликемический индекс
У Обогащённая пшеничная мука гликемический индекс 85, выше, чем у обычного Белая пшеничная мука (75). Одна чашка (120 г) добавляет гликемическую нагрузку 78.
Обновлено 20 окт. 2025 г. · Источники: Команда Logi Nutrition (состав по данным USDA, с помощью ИИ) · Не является медицинской рекомендацией · Сообщить об ошибке
Вместо этого
- ГН 1 на 100 г It has a much lower glycemic load and higher fiber content, making it better for blood sugar control.
Миндальная мука - ГН 37 на 100 г It has a lower glycemic index and higher fiber than unbleached wheat flour, supporting better glycemic management.
Пшеничная цельнозерновая мука - ГН 25 на 100 г It provides more fiber and protein, leading to slower glucose absorption and improved insulin response.
Мука из нута
Формы Белая пшеничная мука
- GI 75 · ГН 57 на 100 г
Белая пшеничная мука - GI 51 · ГН 37 на 100 г whole Пшеничная цельнозерновая мука
- ферментированная пшеничная мукаGI 55 · ГН 37 на 100 г fermented
- GI 55 · ГН 39 на 100 г sprouted
Мука из пророщенной пшеницы - Солодовая пшеничная мукаGI 65 · ГН 46 на 100 г malted
- GI 75 · ГН 47 на 100 г rumali roti
Плоский хлеб из муки - мука пшеничная второго сортаGI 70 · ГН 48 на 100 г second grade
- +2 ещё
Logi · Управление инсулинорезистентностью
Снизьте сахар в крови умными выборами питания
Обогащённая пшеничная мука — один из 11 085 продуктов, которые Logi оценивает по фото блюда — с учётом порции.
Порции
| Порция | Граммы | ГН |
|---|---|---|
| 1 столовая ложка | 8 g | 4.9 |
| 1 чашка | 120 g | 78 |
Пищевая ценность (на 100г)
на 100г
| Калории | 364 kcal |
| Углеводы | 76.2 g |
| Сахара (всего) | 0.3 g |
| Природные | 0.3 g |
| Добавленные | 0 g |
| Клетчатка | 2.7 g |
| Растворимая | 0.54 g |
| Нерастворимая | 2.16 g |
| Белки | 10.3 g |
| Жиры | 1 g |
| Насыщенные | 0.2 g |
| Ненасыщенные | 0.8 g |
| Натрий | 2 mg |
Уровень обработки
Почему такая оценка?
- Умеренное содержание белка
- Содержит некоторое количество клетчатки
- Очень высокий гликемический индекс
- Высокая гликемическая нагрузка
- Низкое содержание клетчатки по сравнению с цельнозерновыми
Аллергены
Рецепты с низким ГИ на Logi Food Coach
Часто задаваемые вопросы
Каков гликемический индекс Обогащённая пшеничная мука?
У Обогащённая пшеничная мука гликемический индекс 85 (Высокий). Одна чашка (120 г) имеет гликемическую нагрузку 78; на 100 г гликемическая нагрузка 65.
Подходит ли Обогащённая пшеничная мука для людей с инсулинорезистентностью?
У Обогащённая пшеничная мука высокий гликемический индекс (85) и быстро повышает уровень глюкозы в крови. Альтернатива с меньшей нагрузкой — Миндальная мука.
Какая форма Белая пшеничная мука имеет наименьшую гликемическую нагрузку?
Среди форм Белая пшеничная мука в этой базе данных наименьшая гликемическая нагрузка у Пшеничная цельнозерновая мука (37 на 100 г).
Проверьте Обогащённая пшеничная мука в приложении Logi с вашей порцией.
