Мука из пророщенной пшеницы
Средний ГИ
ГН 58.5 на типичная чашка (150 г) · ГН 39 на 100 г
- Умеренное содержание клетчатки
- Умеренно-высокая гликемическая нагрузка
У Мука из пророщенной пшеницы гликемический индекс 55, ниже, чем у обычного Белая пшеничная мука (75). Одна типичная чашка (150 г) добавляет гликемическую нагрузку 58.5.
Обновлено 13 окт. 2025 г. · Источники: Команда Logi Nutrition (состав по данным USDA, с помощью ИИ) · Не является медицинской рекомендацией · Сообщить об ошибке
Вместо этого
Формы Белая пшеничная мука
- GI 75 · ГН 57 на 100 г
Белая пшеничная мука - GI 51 · ГН 37 на 100 г whole
Пшеничная цельнозерновая мука - ферментированная пшеничная мукаGI 55 · ГН 37 на 100 г fermented
- Солодовая пшеничная мукаGI 65 · ГН 46 на 100 г malted
- GI 75 · ГН 47 на 100 г rumali roti
Плоский хлеб из муки - мука пшеничная второго сортаGI 70 · ГН 48 на 100 г second grade
- ферментированная пшеничная мукаGI 70 · ГН 50 на 100 г cultured
- +2 ещё
Logi · Управление инсулинорезистентностью
Снизьте сахар в крови умными выборами питания
Мука из пророщенной пшеницы — один из 11 085 продуктов, которые Logi оценивает по фото блюда — с учётом порции.
Пищевая ценность (на 100г)
на 100г
| Калории | 340 kcal |
| Углеводы | 70 g |
| Сахара (всего) | 2 g |
| Природные | 2 g |
| Добавленные | 0 g |
| Клетчатка | 7 g |
| Растворимая | 1.75 g |
| Нерастворимая | 5.25 g |
| Белки | 13 g |
| Жиры | 2.5 g |
| Насыщенные | 0.4 g |
| Ненасыщенные | 2.1 g |
| Натрий | 2 mg |
Уровень обработки
Почему такая оценка?
- Умеренное содержание клетчатки
- Низкое содержание добавленных сахаров
- Минимальная обработка
- Умеренно-высокая гликемическая нагрузка
- Умеренный гликемический индекс
- Все еще относительно высокое содержание углеводов
Аллергены
Рецепты с низким ГИ на Logi Food Coach
Часто задаваемые вопросы
Каков гликемический индекс Мука из пророщенной пшеницы?
У Мука из пророщенной пшеницы гликемический индекс 55 (Умеренный). Одна типичная чашка (150 г) имеет гликемическую нагрузку 58.5; на 100 г гликемическая нагрузка 39.
Подходит ли Мука из пророщенной пшеницы для людей с инсулинорезистентностью?
У Мука из пророщенной пшеницы средний гликемический индекс (55). Подходит в умеренном количестве, желательно с белком или жиром; альтернатива с меньшей нагрузкой — Миндальная мука.
Какая форма Белая пшеничная мука имеет наименьшую гликемическую нагрузку?
Среди форм Белая пшеничная мука в этой базе данных наименьшая гликемическая нагрузка у Пшеничная цельнозерновая мука (37 на 100 г).
Проверьте Мука из пророщенной пшеницы в приложении Logi с вашей порцией.
