Белая пшеничная мука
Высокий ГИ
ГН 71.5 на чашка (125 г) · ГН 57.2 на 100 г
- низкое содержание добавленных сахаров
- очень высокий гликемический индекс
У Белая пшеничная мука гликемический индекс 75 (Высокий). Одна чашка (125 г) добавляет гликемическую нагрузку 71.5.
Проверено 6 авг. 2026 г. · Источники: USDA FoodData Central №168894 , Команда Logi Nutrition · Не является медицинской рекомендацией · Сообщить об ошибке
Вместо этого
- ГН 31.3 на 100 г The same wheat milled with the bran and germ: about four times the fibre and a clearly lower glycemic load.
Пшеничная цельнозерновая мука - ГН 21.4 на 100 г Works in breads and doughs like wheat flour, with more fibre and a much lower glycemic load.
Органическая ржаная мука - ГН 29 на 100 г Good for pancakes, muffins and thickening, with beta-glucan fibre and about half the glycemic load.
Овсяная мука - ГН 0.3 на 100 г A low-starch baking flour: few carbohydrates, more protein and fat, so baked goods raise blood sugar far less.
Миндальная мука
Формы Белая пшеничная мука
Logi · Управление инсулинорезистентностью
Снизьте сахар в крови умными выборами питания
Белая пшеничная мука — один из 11 117 продуктов, которые Logi оценивает по фото блюда — с учётом порции.
Порции
| Порция | Граммы | ГН |
|---|---|---|
| 1 tsp | 3 g | 1.5 |
| 1 tbsp | 8 g | 4.5 |
| 1 cup | 125 g | 71.5 |
Пищевая ценность (на 100г)
на 100г
| Калории | 364 kcal |
| Углеводы | 76.31 g |
| Сахара (всего) | 0.27 g |
| Природные | 0.3 g |
| Добавленные | 0 g |
| Клетчатка | 2.7 g |
| Растворимая | 0.8 g |
| Нерастворимая | 1.9 g |
| Белки | 10.33 g |
| Жиры | 0.98 g |
| Насыщенные | 0.2 g |
| Ненасыщенные | 0.78 g |
| Натрий | 2 mg |
Уровень обработки
Почему такая оценка?
- низкое содержание добавленных сахаров
- источник растительного белка
- очень высокий гликемический индекс
- очень высокая гликемическая нагрузка
- низкое содержание клетчатки
Аллергены
Рецепты с низким ГИ на Logi Food Coach
Часто задаваемые вопросы
Каков гликемический индекс Белая пшеничная мука?
У Белая пшеничная мука гликемический индекс 75 (Высокий). Одна чашка (125 г) имеет гликемическую нагрузку 71.5; на 100 г гликемическая нагрузка 57.2.
Подходит ли Белая пшеничная мука для людей с инсулинорезистентностью?
У Белая пшеничная мука высокий гликемический индекс (75) и быстро повышает уровень глюкозы в крови. Альтернатива с меньшей нагрузкой — Пшеничная цельнозерновая мука.
Какая форма Белая пшеничная мука имеет наименьшую гликемическую нагрузку?
Среди форм Белая пшеничная мука в этой базе данных наименьшая гликемическая нагрузка у Пшеничная цельнозерновая мука (31.3 на 100 г).
Проверьте Белая пшеничная мука в приложении Logi с вашей порцией.
