100% ржаной хлеб на закваске
Низкий ГИ
ГН 6.3 на типичная ломтик (30 г) · ГН 21 на 100 г
- Высокое содержание клетчатки
- Умеренная гликемическая нагрузка
У 100% ржаной хлеб на закваске гликемический индекс 50, ниже, чем у обычного Хлеб на закваске (54). Одна типичная ломтик (30 г) добавляет гликемическую нагрузку 6.3.
Обновлено 24 окт. 2025 г. · Источники: Команда Logi Nutrition (состав по данным USDA, с помощью ИИ) · Не является медицинской рекомендацией · Сообщить об ошибке
Вместо этого
- ГН 16 на 100 г Sprouted grains have a lower glycemic load and higher nutrient bioavailability than rye sourdough.
Хлеб из пророщенного цельного зерна - ГН 20 на 100 г Traditional whole rye pumpernickel has a lower glycemic load and more fiber than standard rye sourdough.
цельнозерновой ржаной хлеб (100% цельнозерновая ржаная мука) - ГН 3 на 100 г Low-carb seed breads have a much lower glycemic load and are better for blood sugar control.
Низкоуглеводный хлеб с семенами
Формы Хлеб на закваске
- GI 54 · ГН 27.5 на 100 г
Хлеб на закваске - Белковый хлеб на закваскеGI 50 · ГН 16 на 100 г high protein
- Цельнозерновой хлеб на закваске с натуральным миндальным или арахисовым масломGI 50 · ГН 17.5 на 100 г whole
- GI 53 · ГН 23 на 100 г seeded
ломтик зернового хлеба на закваске с семенами - хлеб на закваскеGI 54 · ГН 26 на 100 г baked
- GI 54 · ГН 26 на 100 г bowl
Хлебная чаша на закваске
Logi · Управление инсулинорезистентностью
Снизьте сахар в крови умными выборами питания
100% ржаной хлеб на закваске — один из 11 085 продуктов, которые Logi оценивает по фото блюда — с учётом порции.
Пищевая ценность (на 100г)
на 100г
| Калории | 210 kcal |
| Углеводы | 43 g |
| Сахара (всего) | 1.2 g |
| Природные | 1.2 g |
| Добавленные | 0 g |
| Клетчатка | 6.5 g |
| Растворимая | 2 g |
| Нерастворимая | 4.6 g |
| Белки | 5.5 g |
| Жиры | 1.2 g |
| Насыщенные | 0.2 g |
| Ненасыщенные | 1 g |
| Натрий | 500 mg |
Уровень обработки
Почему такая оценка?
- Высокое содержание клетчатки
- Низкое содержание добавленных сахаров
- Низкий уровень обработки
- Умеренная гликемическая нагрузка
- Высокое содержание натрия
- Умеренное содержание углеводов
Аллергены
Рецепты с низким ГИ на Logi Food Coach
Часто задаваемые вопросы
Каков гликемический индекс 100% ржаной хлеб на закваске?
У 100% ржаной хлеб на закваске гликемический индекс 50 (Низкий). Одна типичная ломтик (30 г) имеет гликемическую нагрузку 6.3; на 100 г гликемическая нагрузка 21.
Подходит ли 100% ржаной хлеб на закваске для людей с инсулинорезистентностью?
100% ржаной хлеб на закваске имеет низкий гликемический индекс (50), что делает его хорошим выбором при инсулинорезистентности.
Какая форма Хлеб на закваске имеет наименьшую гликемическую нагрузку?
Среди форм Хлеб на закваске в этой базе данных наименьшая гликемическая нагрузка у Белковый хлеб на закваске (16 на 100 г).
Проверьте 100% ржаной хлеб на закваске в приложении Logi с вашей порцией.
