Мука типа 00
Высокий ГИ
ГН 93 на типичная чашка (150 г) · ГН 62 на 100 г
- Низкое содержание жира
- Очень высокий гликемический индекс
У Мука типа 00 гликемический индекс 85, такой же, как у обычного Пшеничная мука (85). Одна типичная чашка (150 г) добавляет гликемическую нагрузку 93.
Обновлено 4 мар. 2026 г. · Источники: Команда Logi Nutrition (состав по данным USDA, с помощью ИИ) · Не является медицинской рекомендацией · Сообщить об ошибке
Вместо этого
- ГН 25 на 100 г Has a significantly lower glycemic index and higher fiber content, which helps stabilize blood glucose levels.
Мука из нута - ГН 34 на 100 г Reduces the glycemic load and provides more nutrients beneficial for insulin resistance.
Мука из цельнозерновой спельты - ГН 1 на 100 г Helps control blood sugar levels because it has a very low glycemic load and a high fiber content.
Миндальная мука
Формы Пшеничная мука
- GI 85 · ГН 65 на 100 г
Пшеничная мука - GI 45 · ГН 27 на 100 г high fiber
Мука с высоким содержанием клетчатки - Мультизерновая мукаGI 55 · ГН 37 на 100 г multigrainblend
- GI 55 · ГН 40 на 100 г whole
Мука Грэм - GI 70 · ГН 50 на 100 г pink
розовая мука - высокобелковая мукаGI 75 · ГН 51 на 100 г high protein
- GI 85 · ГН 61 на 100 г self raising
Мука с разрыхлителем - +2 ещё
Logi · Управление инсулинорезистентностью
Снизьте сахар в крови умными выборами питания
Мука типа 00 — один из 11 085 продуктов, которые Logi оценивает по фото блюда — с учётом порции.
Пищевая ценность (на 100г)
на 100г
| Калории | 343 kcal |
| Углеводы | 72.5 g |
| Сахара (всего) | 0.3 g |
| Природные | 0.3 g |
| Добавленные | 0 g |
| Клетчатка | 2.5 g |
| Растворимая | 0.8 g |
| Нерастворимая | 1.8 g |
| Белки | 10.5 g |
| Жиры | 1 g |
| Насыщенные | 0.2 g |
| Ненасыщенные | 0.8 g |
| Натрий | 2 mg |
Уровень обработки
Почему такая оценка?
- Низкое содержание жира
- Без добавленных сахаров
- Очень высокий гликемический индекс
- Высокая гликемическая нагрузка
- Низкое содержание клетчатки
Аллергены
Рецепты с низким ГИ на Logi Food Coach
Часто задаваемые вопросы
Каков гликемический индекс Мука типа 00?
У Мука типа 00 гликемический индекс 85 (Высокий). Одна типичная чашка (150 г) имеет гликемическую нагрузку 93; на 100 г гликемическая нагрузка 62.
Подходит ли Мука типа 00 для людей с инсулинорезистентностью?
У Мука типа 00 высокий гликемический индекс (85) и быстро повышает уровень глюкозы в крови. Альтернатива с меньшей нагрузкой — Мука из нута.
Какая форма Пшеничная мука имеет наименьшую гликемическую нагрузку?
Среди форм Пшеничная мука в этой базе данных наименьшая гликемическая нагрузка у Мука с высоким содержанием клетчатки (27 на 100 г).
Проверьте Мука типа 00 в приложении Logi с вашей порцией.
