Făină de grâu îmbogățită
IG ridicat
Încărcătură glicemică 78 per cană (120 g) · Încărcătură glicemică 65 la 100 g
- Conținut moderat de proteine
- Indice glicemic foarte ridicat
Făină de grâu îmbogățită are un indice glicemic de 85, mai mare decât Făină de grâu albă simplu (75). O cană (120 g) adaugă o încărcătură glicemică de 78.
Actualizat la 20 oct. 2025 · Surse: Echipa Logi Nutrition (compoziție derivată din USDA, asistată de AI) · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare
În loc de acesta
- Încărcătură glicemică 1 la 100 g It has a much lower glycemic load and higher fiber content, making it better for blood sugar control.
Făină de migdale - Încărcătură glicemică 37 la 100 g It has a lower glycemic index and higher fiber than unbleached wheat flour, supporting better glycemic management.
Făină integrală de grâu - Încărcătură glicemică 25 la 100 g It provides more fiber and protein, leading to slower glucose absorption and improved insulin response.
Făină de năut
Forme de Făină de grâu albă
- GI 75 · Încărcătură glicemică 57 la 100 g
Făină de grâu albă - Făină de grâu fermentatăGI 55 · Încărcătură glicemică 37 la 100 g fermented
- GI 51 · Încărcătură glicemică 37 la 100 g whole Făină integrală de grâu
- GI 55 · Încărcătură glicemică 39 la 100 g sprouted
făină de grâu germinat - Făină de grâu malțificatăGI 65 · Încărcătură glicemică 46 la 100 g malted
- GI 75 · Încărcătură glicemică 47 la 100 g rumali roti
Pâine plată din făină - Făină de grâu de calitatea a douaGI 70 · Încărcătură glicemică 48 la 100 g second grade
- +2 altele
Logi · Gestionează rezistența la insulină
Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente
Făină de grâu îmbogățită este unul dintre cele 11.112 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.
Porții
| Porție | Grame | Încărcătură glicemică |
|---|---|---|
| 1 lingură | 8 g | 4.9 |
| 1 cană | 120 g | 78 |
Valori nutriționale (per 100g)
per 100g
| Calorii | 364 kcal |
| Carbohidrați | 76.2 g |
| Zaharuri (total) | 0.3 g |
| Naturale | 0.3 g |
| Adăugate | 0 g |
| Fibre | 2.7 g |
| Solubile | 0.54 g |
| Insolubile | 2.16 g |
| Proteine | 10.3 g |
| Grăsimi | 1 g |
| Saturate | 0.2 g |
| Nesaturate | 0.8 g |
| Sodiu | 2 mg |
Grad de procesare
De ce acest scor?
- Conținut moderat de proteine
- Conține unele fibre
- Indice glicemic foarte ridicat
- Încărcătură glicemică mare
- Conținut scăzut de fibre comparativ cu cerealele integrale
Alergeni
Rețete cu IG scăzut pe Logi Food Coach
Întrebări frecvente
Care este indicele glicemic al Făină de grâu îmbogățită?
Făină de grâu îmbogățită are un indice glicemic de 85 (Ridicat). O cană (120 g) are o încărcătură glicemică de 78; la 100 g încărcătura glicemică este 65.
Este Făină de grâu îmbogățită bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?
Făină de grâu îmbogățită are un indice glicemic ridicat (85) și crește rapid glicemia. O alternativă cu încărcătură mai mică este Făină de migdale.
Ce formă de Făină de grâu albă are cea mai mică încărcătură glicemică?
Dintre formele de Făină de grâu albă din această bază de date, Făină de grâu fermentată are cea mai mică încărcătură glicemică (37 la 100 g).
Verifică Făină de grâu îmbogățită în aplicația Logi, cu porția ta.
