Cartof dulce cu coajă
IG mediu
Încărcătură glicemică 14.7 per bucată tipică (120 g) · Încărcătură glicemică 12.3 la 100 g
- Conținut bun de fibre
- Încărcătură glicemică moderată
Cartof dulce cu coajă are un indice glicemic de 61, mai mare decât Cartofi dulci simplu (50). O bucată tipică (120 g) adaugă o încărcătură glicemică de 14.7.
Actualizat la 2 dec. 2025 · Surse: Echipa Logi Nutrition (compoziție derivată din USDA, asistată de AI) · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare
În loc de acesta
- Încărcătură glicemică 1 la 100 g Cauliflower has a much lower glycemic load and carbohydrate content, making it better for blood sugar control.
Conopidă - Încărcătură glicemică 0.5 la 100 g Zucchini offers fewer carbohydrates and a lower glycemic load, helping to reduce blood sugar spikes.
Dovlecel - Încărcătură glicemică 1 la 100 g Broccoli provides more fiber and micronutrients with a lower glycemic impact compared to sweet potato.
Broccoli
Forme de Cartofi dulci
- GI 50 · Încărcătură glicemică 10 la 100 g
Cartofi dulci - MorcovGI 35 · Încărcătură glicemică 3 la 100 g small portion
- GI 50 · Încărcătură glicemică 10 la 100 g steamed
Cartof dulce proaspăt, fiert la abur fără adaosuri - GI 44 · Încărcătură glicemică 12 la 100 g purple
Cartof dulce violet - Cartofi dulci la cuptor cu ulei de măslineGI 50 · Încărcătură glicemică 12 la 100 g bakedstrips
- GI 63 · Încărcătură glicemică 13 la 100 g boiled
Piure de cartofi dulci - GI 70 · Încărcătură glicemică 15 la 100 g roasted
Cartofi dulci copți cu puțin ulei și condimente - +2 altele
Logi · Gestionează rezistența la insulină
Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente
Cartof dulce cu coajă este unul dintre cele 11.112 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.
Valori nutriționale (per 100g)
per 100g
| Calorii | 86 kcal |
| Carbohidrați | 20.1 g |
| Zaharuri (total) | 4.2 g |
| Naturale | 4.2 g |
| Adăugate | 0 g |
| Fibre | 3 g |
| Solubile | 0.9 g |
| Insolubile | 2.1 g |
| Proteine | 1.6 g |
| Grăsimi | 0.1 g |
| Saturate | 0.02 g |
| Nesaturate | 0.01 g |
| Sodiu | 55 mg |
Grad de procesare
De ce acest scor?
- Conținut bun de fibre
- Sărac în grăsimi
- Fără adaos de zaharuri
- Încărcătură glicemică moderată
- Indice glicemic moderat
- Conținut moderat de carbohidrați
Alergeni
Niciun alergen EU-14 menționat
Rețete cu IG scăzut pe Logi Food Coach
Întrebări frecvente
Care este indicele glicemic al Cartof dulce cu coajă?
Cartof dulce cu coajă are un indice glicemic de 61 (Moderat). O bucată tipică (120 g) are o încărcătură glicemică de 14.7; la 100 g încărcătura glicemică este 12.3.
Este Cartof dulce cu coajă bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?
Cartof dulce cu coajă are un indice glicemic mediu (61). Se potrivește cu moderație, ideal cu proteine sau grăsimi; o alternativă cu încărcătură mai mică este Conopidă.
Ce formă de Cartofi dulci are cea mai mică încărcătură glicemică?
Dintre formele de Cartofi dulci din această bază de date, Morcov are cea mai mică încărcătură glicemică (3 la 100 g).
Verifică Cartof dulce cu coajă în aplicația Logi, cu porția ta.
