baghetă de secară
IG mediu
Încărcătură glicemică 28 la 100 g
- Conținut moderat de fibre
- Încărcătură glicemică moderată
baghetă de secară are un indice glicemic de 58, mai mic decât Baghetă clasică simplu (95).
Actualizat la 13 iul. 2026 · Surse: Echipa Logi Nutrition (compoziție derivată din USDA, asistată de AI) · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare
În loc de acesta
- Încărcătură glicemică 16 la 100 g Pâinea din cereale germinate oferă o încărcătură glicemică semnificativ mai mică (16 față de 28), menținând în același timp o textură și o utilizare similare cu cele ale unei baghete.
Pâine integrală germinată - Încărcătură glicemică 8 la 100 g Lipia din năut oferă o încărcătură glicemică mult mai mică (8 față de 28) și servește ca o alternativă sățioasă și densă în nutrienți pentru sandvișuri sau pentru a fi consumată cu sosuri.
Pâine plată cu năut - Încărcătură glicemică 2.7 la 100 g Crackers-ii din semințe de in oferă o reducere dramatică a impactului glicemic (GL 2 față de 28) și reprezintă un substitut excelent și crocant pentru gustările pe bază de pâine.
Crackers cu semințe de in
Forme de Baghetă clasică
- GI 95 · Încărcătură glicemică 53 la 100 g
Baghetă clasică - GI 55 · Încărcătură glicemică 26 la 100 g brown
Baghetă integrală - Baghetă cu ierburi aromaticeGI 70 · Încărcătură glicemică 28 la 100 g herb
- GI 65 · Încărcătură glicemică 31 la 100 g buckwheat
Baghetă din hrișcă - GI 70 · Încărcătură glicemică 32 la 100 g garlic
Baghetă cu usturoi - GI 75 · Încărcătură glicemică 40 la 100 g tiger
Baghetă tigru - baghetă rusticăGI 75 · Încărcătură glicemică 41 la 100 g rustic
- +1 altele
Logi · Gestionează rezistența la insulină
Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente
baghetă de secară este unul dintre cele 11.112 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.
Valori nutriționale (per 100g)
per 100g
| Calorii | 250 kcal |
| Carbohidrați | 48 g |
| Zaharuri (total) | 2.5 g |
| Naturale | 2.5 g |
| Adăugate | 0 g |
| Fibre | 5.5 g |
| Solubile | 1.7 g |
| Insolubile | 3.8 g |
| Proteine | 7.5 g |
| Grăsimi | 2.5 g |
| Saturate | 0.4 g |
| Nesaturate | 2.1 g |
| Sodiu | 500 mg |
Grad de procesare
De ce acest scor?
- Conținut moderat de fibre
- IG mai mic decât pâinea albă
- Încărcătură glicemică moderată
- Produs din cereale procesate
- Conține sare adăugată
Rețete cu IG scăzut pe Logi Food Coach
Întrebări frecvente
Care este indicele glicemic al baghetă de secară?
baghetă de secară are un indice glicemic de 58 (Moderat) și o încărcătură glicemică de 28 la 100 g.
Este baghetă de secară bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?
baghetă de secară are un indice glicemic mediu (58). Se potrivește cu moderație, ideal cu proteine sau grăsimi; o alternativă cu încărcătură mai mică este Pâine integrală germinată.
Ce formă de Baghetă clasică are cea mai mică încărcătură glicemică?
Dintre formele de Baghetă clasică din această bază de date, Baghetă integrală are cea mai mică încărcătură glicemică (26 la 100 g).
Verifică baghetă de secară în aplicația Logi, cu porția ta.
