Pão rústico
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Pão rústico tem um índice glicémico de 65, classificando-o como alimento de IG moderado. Com uma carga glicémica de 31 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
Comparado com outros grains, Pão rústico classifica-se acima da média no índice glicémico.
Pão rústico é adequado em quantidades moderadas para pessoas que monitorizam os níveis de açúcar.
Pontuação Logi: 4.5/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ fonte de proteína vegetal
- ✓ baixo teor de gordura
- ✓ sem açúcares adicionados
- ✗ alto índice glicémico
- ✗ alto teor de sódio
- ✗ baixo teor de fibra
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 240 kcal |
| Hidratos de carbono | 48g |
| Açúcares (total) | 1.5g |
| Naturais | 1.5g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 3.5g |
| Solúvel | 0.7g |
| Insolúvel | 2.8g |
| Proteína | 7.5g |
| Gordura | 1.5g |
| Saturada | 0.3g |
| Insaturada | 1.2g |
| Sódio | 500mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Pão rústico?
Pão rústico tem um índice glicémico de 65, classificando-o como alimento de IG moderado. Com uma carga glicémica de 31 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
Pão rústico é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Pão rústico tem um índice glicémico moderado (65). Pessoas com resistência à insulina podem consumi-lo com moderação.
Como é que Pão rústico afecta o açúcar no sangue?
Pão rústico tem uma carga glicémica de 31 por 100g, indicando um impacto significativo nos níveis de açúcar no sangue.
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