Pão rústico
IG médio
CG 9.3 por fatia típico (30 g) · CG 31 por 100 g
- Nível mínimo de processamento
- Elevada carga glicémica
Pão rústico tem um índice glicémico de 65, inferior ao do Pão Branco simples (75). Uma fatia típico (30 g) adiciona uma carga glicémica de 9.3.
Atualizado em 03/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 16 por 100 g O processo de germinação reduz o índice glicémico e melhora a digestibilidade, tornando-o muito melhor para a gestão dos níveis de insulina.
Pão integral germinado - CG 1 por 100 g É significativamente mais baixo em hidratos de carbono e mais rico em gorduras saudáveis e proteína, resultando num impacto mínimo na glicose sanguínea.
Farinha de amêndoa - CG 22 por 100 g Devido ao seu elevado teor de fibra e estrutura densa, tem uma resposta glicémica mais baixa em comparação com os pães tradicionais brancos ou de mistura.
Pão Pumpernickel
Formas de Pão Branco
- GI 75 · CG 37 por 100 g
Pão Branco - GI 15 · CG 1.2 por 100 g keto
Pão Keto - GI 25 · CG 3 por 100 g seededlow sodium
Pão de sementes baixo em hidratos de carbono - GI 35 · CG 5 por 100 g marca: carbonaut
fatia de pão Carbonaut - Pão Putka ProBodyGI 35 · CG 5 por 100 g marca: probody
- GI 35 · CG 6 por 100 g high protein
Pão proteico - Pudim de pão com ovoGI 55 · CG 10 por 100 g egg bake
- +67 mais
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Pão rústico é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 240 kcal |
| Hidratos de carbono | 48 g |
| Açúcares (total) | 1.5 g |
| Naturais | 1.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 3.5 g |
| Solúvel | 0.7 g |
| Insolúvel | 2.8 g |
| Proteína | 7.5 g |
| Gordura | 1.5 g |
| Saturada | 0.3 g |
| Insaturada | 1.2 g |
| Sódio | 500 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Nível mínimo de processamento
- Baixo teor de gordura
- Sem adição de açúcares
- Elevada carga glicémica
- Base de hidratos de carbono refinados
- Baixa relação proteína/hidratos de carbono
Alergénios
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Pão rústico?
Pão rústico tem um índice glicémico de 65 (Moderado). Uma fatia típico (30 g) tem uma carga glicémica de 9.3; por 100 g a carga glicémica é 31.
Pão rústico é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Pão rústico tem um índice glicémico médio (65). Pode ser consumido com moderação, idealmente com proteína ou gordura; uma alternativa de menor carga é Pão integral germinado.
Qual a forma de Pão Branco com menor carga glicémica?
Entre as formas de Pão Branco nesta base de dados, Pão Keto tem a menor carga glicémica (1.2 por 100 g).
Consulte Pão rústico na aplicação Logi, com a sua porção.
