Pão rústico
IG médio
CG 8.1 por fatia típico (30 g) · CG 27 por 100 g
- Conteúdo moderado de fibras
- Carga glicémica moderada
Pão rústico tem um índice glicémico de 60, inferior ao do Pão Branco simples (75). Uma fatia típico (30 g) adiciona uma carga glicémica de 8.1.
Atualizado em 12/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 16 por 100 g O pão de cereais germinados oferece uma textura e utilização semelhantes às do pão rústico, mas com um IG (36 vs 60) e uma CG (16 vs 27) significativamente mais baixos, conduzindo a uma resposta glicémica mais lenta e estável.
Pão integral germinado - CG 14 por 100 g O pão de linhaça é uma alternativa direta, à base de pão, que proporciona uma carga glicémica muito mais baixa (14 vs 27), ajudando a prevenir picos acentuados de glicose no sangue.
pão de linhaça - CG 19.2 por 100 g A farinha de lentilha pode ser utilizada na panificação para criar produtos semelhantes ao pão com um impacto glicémico muito mais baixo (CG 10 vs 27) devido ao seu maior teor de fibra e proteína.
Lentilhas moídas
Formas de Pão Branco
- GI 75 · CG 37 por 100 g
Pão Branco - GI 15 · CG 1.2 por 100 g keto
Pão Keto - GI 25 · CG 3 por 100 g seededlow sodium
Pão de sementes baixo em hidratos de carbono - GI 35 · CG 5 por 100 g marca: carbonaut
fatia de pão Carbonaut - Pão Putka ProBodyGI 35 · CG 5 por 100 g marca: probody
- GI 35 · CG 6 por 100 g high protein
Pão proteico - Pudim de pão com ovoGI 55 · CG 10 por 100 g egg bake
- +67 mais
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Pão rústico é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 230 kcal |
| Hidratos de carbono | 45 g |
| Açúcares (total) | 1.5 g |
| Naturais | 1.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 5 g |
| Solúvel | 1.5 g |
| Insolúvel | 3.5 g |
| Proteína | 7 g |
| Gordura | 1.5 g |
| Saturada | 0.3 g |
| Insaturada | 1.2 g |
| Sódio | 500 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Conteúdo moderado de fibras
- Baixo teor de açúcares adicionados
- Carga glicémica moderada
- Contém farinha refinada
- Conteúdo moderado de sódio
Alergénios
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Pão rústico?
Pão rústico tem um índice glicémico de 60 (Moderado). Uma fatia típico (30 g) tem uma carga glicémica de 8.1; por 100 g a carga glicémica é 27.
Pão rústico é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Pão rústico tem um índice glicémico médio (60). Pode ser consumido com moderação, idealmente com proteína ou gordura; uma alternativa de menor carga é Pão integral germinado.
Qual a forma de Pão Branco com menor carga glicémica?
Entre as formas de Pão Branco nesta base de dados, Pão Keto tem a menor carga glicémica (1.2 por 100 g).
Consulte Pão rústico na aplicação Logi, com a sua porção.
