Pão de centeio 100% de fermentação natural
IG baixo
CG 6.3 por fatia típico (30 g) · CG 21 por 100 g
- Alto teor de fibra
- Carga glicémica moderada
Pão de centeio 100% de fermentação natural tem um índice glicémico de 50, inferior ao do Pão de fermentação natural simples (54). Uma fatia típico (30 g) adiciona uma carga glicémica de 6.3.
Atualizado em 24/10/2025 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 16 por 100 g Sprouted grains have a lower glycemic load and higher nutrient bioavailability than rye sourdough.
Pão integral germinado - CG 20 por 100 g Traditional whole rye pumpernickel has a lower glycemic load and more fiber than standard rye sourdough.
pão integral de centeio (100% farinha integral de centeio) - CG 3 por 100 g Low-carb seed breads have a much lower glycemic load and are better for blood sugar control.
Pão de sementes baixo em hidratos de carbono
Formas de Pão de fermentação natural
- GI 54 · CG 27.5 por 100 g
Pão de fermentação natural - Pão de proteína de massa mãeGI 50 · CG 16 por 100 g high protein
- Pão de massa mãe integral com manteiga de amêndoa ou amendoim naturalGI 50 · CG 17.5 por 100 g whole
- GI 53 · CG 23 por 100 g seeded
pão de fermentação natural com sementes - GI 54 · CG 26 por 100 g bowl
Pão de fermentação natural em tigela - pão de massa mãeGI 54 · CG 26 por 100 g baked
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Pão de centeio 100% de fermentação natural é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 210 kcal |
| Hidratos de carbono | 43 g |
| Açúcares (total) | 1.2 g |
| Naturais | 1.2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 6.5 g |
| Solúvel | 2 g |
| Insolúvel | 4.6 g |
| Proteína | 5.5 g |
| Gordura | 1.2 g |
| Saturada | 0.2 g |
| Insaturada | 1 g |
| Sódio | 500 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Alto teor de fibra
- Baixo teor de açúcares adicionados
- Baixo nível de processamento
- Carga glicémica moderada
- Alto teor de sódio
- Teor moderado de hidratos de carbono
Alergénios
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Pão de centeio 100% de fermentação natural?
Pão de centeio 100% de fermentação natural tem um índice glicémico de 50 (Baixo). Uma fatia típico (30 g) tem uma carga glicémica de 6.3; por 100 g a carga glicémica é 21.
Pão de centeio 100% de fermentação natural é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Pão de centeio 100% de fermentação natural tem um índice glicémico baixo (50), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de Pão de fermentação natural com menor carga glicémica?
Entre as formas de Pão de fermentação natural nesta base de dados, Pão de proteína de massa mãe tem a menor carga glicémica (16 por 100 g).
Consulte Pão de centeio 100% de fermentação natural na aplicação Logi, com a sua porção.
