Pão de proteína de massa mãe
IG baixo
CG 16 por 100 g
- Alto teor de proteína
- Teor moderado de sódio
Pão de proteína de massa mãe tem um índice glicémico de 50, inferior ao do Pão de fermentação natural simples (54).
Atualizado em 13/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 1 por 100 g As bases de couve-flor oferecem uma carga glicémica significativamente mais baixa (1 vs 16) e um IG reduzido, tornando-as uma excelente alternativa ao pão, rica em fibra, para a estabilidade do açúcar no sangue.
rondas de couve-flor (assadas, feitas de couve-flor ralada e ovos) - CG 2.7 por 100 g As bolachas de linhaça proporcionam um impacto glicémico muito menor (CG 2 vs 16), mantendo uma textura estaladiça semelhante à do pão, adequada para as refeições.
bolachas de linhaça - CG 1 por 100 g A farinha de amêndoa é uma alternativa rica em nutrientes e de baixo índice glicémico (CG 1 vs 16) que ajuda a prevenir picos de açúcar no sangue em comparação com os pães à base de cereais.
Farinha de amêndoa
Formas de Pão de fermentação natural
- GI 54 · CG 27.5 por 100 g
Pão de fermentação natural - Pão de massa mãe integral com manteiga de amêndoa ou amendoim naturalGI 50 · CG 17.5 por 100 g whole
- GI 50 · CG 21 por 100 g 100 percent rye
Pão de centeio 100% de fermentação natural - GI 53 · CG 23 por 100 g seeded
pão de fermentação natural com sementes - GI 54 · CG 26 por 100 g bowl
Pão de fermentação natural em tigela - pão de massa mãeGI 54 · CG 26 por 100 g baked
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Pão de proteína de massa mãe é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 230 kcal |
| Hidratos de carbono | 32 g |
| Açúcares (total) | 2 g |
| Naturais | 2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 6 g |
| Solúvel | 1.8 g |
| Insolúvel | 4.2 g |
| Proteína | 15 g |
| Gordura | 4 g |
| Saturada | 0.7 g |
| Insaturada | 3.3 g |
| Sódio | 450 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Alto teor de proteína
- Bom teor de fibra
- Teor moderado de sódio
- Produto de cereais processado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Pão de proteína de massa mãe?
Pão de proteína de massa mãe tem um índice glicémico de 50 (Baixo) e uma carga glicémica de 16 por 100 g.
Pão de proteína de massa mãe é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Pão de proteína de massa mãe tem um índice glicémico baixo (50), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de Pão de fermentação natural com menor carga glicémica?
Pão de proteína de massa mãe tem a menor carga glicémica de todas as formas de Pão de fermentação natural nesta base de dados (16 por 100 g).
Consulte Pão de proteína de massa mãe na aplicação Logi, com a sua porção.
