Massa cozida
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Massa cozida tem um índice glicémico de 50, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 15 por 100g, tem um impacto moderado no açúcar no sangue.
Comparado com outros grains, Massa cozida classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
Massa cozida é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 5/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Conteúdo moderado de fibra
- ✓ Baixo teor de açúcar adicionado
- ✓ Índice glicémico moderado
- ✗ Carga glicémica moderada a alta
- ✗ Baixo teor de proteína comparado com alternativas
- ✗ Produto de cereal refinado
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 158 kcal |
| Hidratos de carbono | 31g |
| Açúcares (total) | 0.6g |
| Naturais | 0.6g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 1.8g |
| Solúvel | 0.5g |
| Insolúvel | 1.3g |
| Proteína | 5.8g |
| Gordura | 0.9g |
| Saturada | 0.2g |
| Insaturada | 0.2g |
| Sódio | 1mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Massa cozida?
Massa cozida tem um índice glicémico de 50, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 15 por 100g, tem um impacto moderado no açúcar no sangue.
Massa cozida é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Massa cozida tem um índice glicémico baixo (50), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que Massa cozida afecta o açúcar no sangue?
Massa cozida tem uma carga glicémica de 15 por 100g, indicando um impacto moderado nos níveis de açúcar no sangue.
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