Quinoa cozida
IG baixo
CG 20.4 por chávena (185 g) · CG 11 por 100 g
- Boa fonte de proteína vegetal
- Carga glicémica moderada por porção
Quinoa cozida tem um índice glicémico de 53 (Baixo). Uma chávena (185 g) adiciona uma carga glicémica de 20.4.
Revisto em 06/08/2026 · Fontes: USDA FoodData Central #168917 , Equipa de Nutrição Logi · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 1 por 100 g Tem uma carga glicémica e um teor de hidratos de carbono significativamente mais baixos, tornando-o ideal para a sensibilidade à insulina.
couve-flor finamente picada - CG 12.6 por 100 g Oferecem um índice glicémico mais baixo e um maior teor de fibra do que a quinoa, promovendo uma melhor saciedade e níveis estáveis de glicose no sangue.
Lentilhas
Formas de Quinoa cozida
- GI 45 · CG 6 por 100 g green bean salad
salada de feijão-verde, quinoa e tomate-cereja com vinagrete leve - Trigo-sarraceno germinadoGI 35 · CG 7 por 100 g sprouted
- GI 50 · CG 8 por 100 g vegetable salad
Salada de quinoa com legumes e molho leve - GI 45 · CG 9 por 100 g stuffing
Recheio de quinoa com legumes - GI 45 · CG 10 por 100 g idli
Bolo fermentado cozido a vapor (quinoa e lentilhas) - GI 53 · CG 11 por 100 g cooked
quinoa (cozida) - quinoa congeladaGI 53 · CG 11 por 100 g frozen
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Quinoa cozida é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 chávena | 185 g | 20.4 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 120 kcal |
| Hidratos de carbono | 21.3 g |
| Açúcares (total) | 0.9 g |
| Naturais | 0.9 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 2.8 g |
| Solúvel | 0.7 g |
| Insolúvel | 2.1 g |
| Proteína | 4.1 g |
| Gordura | 1.9 g |
| Saturada | 0.23 g |
| Insaturada | 1.67 g |
| Sódio | 7 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Boa fonte de proteína vegetal
- Contém fibra alimentar essencial
- Carga glicémica moderada por porção
- Elevada densidade de hidratos de carbono líquidos
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
Receitas com Quinoa cozida
-
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Tabule de Quinoa de Primavera com Pepino e Hortelã 50 min · 10 ingredientes · fácil
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Quinoa cozida?
Quinoa cozida tem um índice glicémico de 53 (Baixo). Uma chávena (185 g) tem uma carga glicémica de 20.4; por 100 g a carga glicémica é 11.
Quinoa cozida é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Quinoa cozida tem um índice glicémico baixo (53), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de Quinoa cozida com menor carga glicémica?
Entre as formas de Quinoa cozida nesta base de dados, salada de feijão-verde, quinoa e tomate-cereja com vinagrete leve tem a menor carga glicémica (6 por 100 g).
Consulte Quinoa cozida na aplicação Logi, com a sua porção.
