Arroz integral
IG baixo
CG 24.2 por chávena (202 g) · CG 12 por 100 g
- Índice glicémico baixo
- Carga glicémica moderada
Arroz integral tem um índice glicémico de 50, inferior ao do Arroz branco cozido simples (73). Uma chávena (202 g) adiciona uma carga glicémica de 24.2.
Revisto em 31/07/2026 · Fontes: USDA FoodData Central #169704 , Equipa de Nutrição Logi · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Formas de Arroz branco cozido
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Arroz integral é um dos 11 149 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 chávena | 202 g | 24.2 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 111 kcal |
| Hidratos de carbono | 23 g |
| Açúcares (total) | 0.4 g |
| Naturais | 0.4 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 1.8 g |
| Solúvel | 0.5 g |
| Insolúvel | 1.3 g |
| Proteína | 2.6 g |
| Gordura | 0.9 g |
| Saturada | 0.2 g |
| Insaturada | 0.7 g |
| Sódio | 5 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Índice glicémico baixo
- Processamento mínimo em comparação com o arroz branco
- Naturalmente sem glúten
- Carga glicémica moderada
- Teor proteico relativamente baixo
- Baixa densidade de fibra em comparação com pseudocereais
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Arroz integral?
Arroz integral tem um índice glicémico de 50 (Baixo). Uma chávena (202 g) tem uma carga glicémica de 24.2; por 100 g a carga glicémica é 12.
Arroz integral é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Arroz integral tem um índice glicémico baixo (50), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de Arroz branco cozido com menor carga glicémica?
Entre as formas de Arroz branco cozido nesta base de dados, Arroz negro integral tem a menor carga glicémica (10.6 por 100 g).
Consulte Arroz integral na aplicação Logi, com a sua porção.
