Arroz vermelho
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Arroz vermelho tem um índice glicémico de 55, classificando-o como alimento de IG moderado. Com uma carga glicémica de 18 por 100g, tem um impacto moderado no açúcar no sangue.
Comparado com outros grains, Arroz vermelho classifica-se acima da média no índice glicémico.
Arroz vermelho é adequado em quantidades moderadas para pessoas que monitorizam os níveis de açúcar.
Pontuação Logi: 6.5/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Índice glicémico moderado
- ✓ Bom teor de fibras
- ✓ Baixo nível de processamento
- ✗ Carga glicémica moderada
- ✗ Alto teor de hidratos de carbono
- ✗ Baixo teor de fibra solúvel
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 360 kcal |
| Hidratos de carbono | 76g |
| Açúcares (total) | 0.7g |
| Naturais | 0.7g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 3.5g |
| Solúvel | 1.1g |
| Insolúvel | 2.4g |
| Proteína | 7.5g |
| Gordura | 2.5g |
| Saturada | 0.5g |
| Insaturada | 2g |
| Sódio | 5mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Arroz vermelho?
Arroz vermelho tem um índice glicémico de 55, classificando-o como alimento de IG moderado. Com uma carga glicémica de 18 por 100g, tem um impacto moderado no açúcar no sangue.
Arroz vermelho é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Arroz vermelho tem um índice glicémico moderado (55). Pessoas com resistência à insulina podem consumi-lo com moderação.
Como é que Arroz vermelho afecta o açúcar no sangue?
Arroz vermelho tem uma carga glicémica de 18 por 100g, indicando um impacto moderado nos níveis de açúcar no sangue.
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