Massa integral cozida
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Massa integral cozida tem um índice glicémico de 45, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 12 por 100g, tem um impacto moderado no açúcar no sangue.
Comparado com outros grains, Massa integral cozida classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
Massa integral cozida é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 7/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ carga glicémica moderada
- ✓ alto teor de fibra
- ✓ baixo nível de processamento
- ✗ conteúdo relativamente alto de hidratos de carbono
- ✗ pode aumentar os níveis de glucose com porções maiores
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 124 kcal |
| Hidratos de carbono | 26g |
| Açúcares (total) | 0.6g |
| Naturais | 0.6g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 3.7g |
| Solúvel | 1.1g |
| Insolúvel | 2.6g |
| Proteína | 5g |
| Gordura | 0.9g |
| Saturada | 0.2g |
| Insaturada | 0.7g |
| Sódio | 5mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Massa integral cozida?
Massa integral cozida tem um índice glicémico de 45, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 12 por 100g, tem um impacto moderado no açúcar no sangue.
Massa integral cozida é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Massa integral cozida tem um índice glicémico baixo (45), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que Massa integral cozida afecta o açúcar no sangue?
Massa integral cozida tem uma carga glicémica de 12 por 100g, indicando um impacto moderado nos níveis de açúcar no sangue.
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