farinha branca
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farinha branca tem um índice glicémico de 85, classificando-o como alimento de IG alto. Com uma carga glicémica de 65 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
Comparado com outros grains, farinha branca classifica-se entre os mais altos no índice glicémico.
farinha branca pode causar picos rápidos de açúcar e deve ser consumido em pequenas porções.
Pontuação Logi: 2/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ baixo teor de açúcares adicionados
- ✓ fonte de proteína vegetal
- ✗ índice glicémico muito alto
- ✗ carga glicémica muito alta
- ✗ baixo teor de fibra
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 364 kcal |
| Hidratos de carbono | 76.3g |
| Açúcares (total) | 0.3g |
| Naturais | 0.3g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 2.7g |
| Solúvel | 0.8g |
| Insolúvel | 1.9g |
| Proteína | 10.3g |
| Gordura | 0.98g |
| Saturada | 0.16g |
| Insaturada | 0.82g |
| Sódio | 2mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de farinha branca?
farinha branca tem um índice glicémico de 85, classificando-o como alimento de IG alto. Com uma carga glicémica de 65 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
farinha branca é adequado para pessoas com resistência à insulina?
farinha branca tem um índice glicémico alto (85). Pessoas com resistência à insulina devem limitar o seu consumo.
Como é que farinha branca afecta o açúcar no sangue?
farinha branca tem uma carga glicémica de 65 por 100g, indicando um impacto significativo nos níveis de açúcar no sangue.
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