Farinha de grão-de-bico
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Farinha de grão-de-bico tem um índice glicémico de 44, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 25 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
Comparado com outros legumes, Farinha de grão-de-bico classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
Farinha de grão-de-bico é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 8/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Alto teor de fibra
- ✓ Índice glicémico moderado
- ✓ Rico em proteína vegetal
- ✗ Carga glicémica moderada
- ✗ Relativamente alto em hidratos de carbono totais
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 387 kcal |
| Hidratos de carbono | 57.8g |
| Açúcares (total) | 10.8g |
| Naturais | 10.8g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 10.8g |
| Solúvel | 3.24g |
| Insolúvel | 7.56g |
| Proteína | 22.4g |
| Gordura | 6.7g |
| Saturada | 0.7g |
| Insaturada | 6g |
| Sódio | 64mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Farinha de grão-de-bico?
Farinha de grão-de-bico tem um índice glicémico de 44, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 25 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
Farinha de grão-de-bico é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Farinha de grão-de-bico tem um índice glicémico baixo (44), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que Farinha de grão-de-bico afecta o açúcar no sangue?
Farinha de grão-de-bico tem uma carga glicémica de 25 por 100g, indicando um impacto significativo nos níveis de açúcar no sangue.
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