Farinha de grão-de-bico
IG baixo
CG 23 por chávena (92 g) · CG 25 por 100 g
- Elevado teor proteico
- Elevada carga glicémica (25)
Farinha de grão-de-bico tem um índice glicémico de 44 (Baixo). Uma chávena (92 g) adiciona uma carga glicémica de 23.
Revisto em 06/08/2026 · Fontes: USDA FoodData Central #174288 , Equipa de Nutrição Logi · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 4.5 por 100 g Oferece uma carga glicémica significativamente mais baixa e um rácio proteína-hidratos de carbono mais elevado em comparação com a farinha de grão-de-bico.
Farinha de tremoço - CG 1 por 100 g Tem muito menos hidratos de carbono e fornece gorduras saudáveis, tornando-a ideal para controlar os níveis de insulina.
Farinha de amêndoa - CG 0.1 por 100 g É praticamente isenta de hidratos de carbono líquidos e fornece gorduras essenciais que ajudam a melhorar a saúde metabólica.
Mistura de linhaça moída e água (ovo de linhaça)
Formas de Farinha de grão-de-bico
Logi · Gestão da resistência à insulina
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Farinha de grão-de-bico é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 chávena | 92 g | 23 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 387 kcal |
| Hidratos de carbono | 57.8 g |
| Açúcares (total) | 10.8 g |
| Naturais | 10.8 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 10.8 g |
| Solúvel | 3.24 g |
| Insolúvel | 7.56 g |
| Proteína | 22.4 g |
| Gordura | 6.7 g |
| Saturada | 0.7 g |
| Insaturada | 6 g |
| Sódio | 64 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Elevado teor proteico
- Excelente fonte de fibra alimentar
- Elevada carga glicémica (25)
- Densidade significativa de hidratos de carbono
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
Receitas com Farinha de grão-de-bico
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Farinha de grão-de-bico?
Farinha de grão-de-bico tem um índice glicémico de 44 (Baixo). Uma chávena (92 g) tem uma carga glicémica de 23; por 100 g a carga glicémica é 25.
Farinha de grão-de-bico é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Farinha de grão-de-bico tem um índice glicémico baixo (44), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de Farinha de grão-de-bico com menor carga glicémica?
Entre as formas de Farinha de grão-de-bico nesta base de dados, Farinha de grão-de-bico para pudim de Yorkshire tem a menor carga glicémica (9 por 100 g).
Consulte Farinha de grão-de-bico na aplicação Logi, com a sua porção.
