Farinha de trigo comum
IG alto
CG 78 por chávena (120 g) · CG 65 por 100 g
- Teor moderado de proteína
- Carga glicémica muito alta
Farinha de trigo comum tem um índice glicémico de 85 (Alto). Uma chávena (120 g) adiciona uma carga glicémica de 78.
Revisto em 06/08/2026 · Fontes: USDA FoodData Central #2003586 , Equipa de Nutrição Logi · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 1 por 100 g Much lower glycemic load and higher fiber, making it better for blood sugar control.
Farinha de amêndoa - CG 25 por 100 g Provides more fiber and protein with a lower glycemic index than wheat flour.
Farinha de grão-de-bico - CG 37 por 100 g Has a lower glycemic load and higher fiber content than refined flour.
Farinha de trigo integral
Formas de Farinha de trigo comum
- GI 45 · CG 27 por 100 g high fiber
Farinha rica em fibras - Mistura de farinhas de cereaisGI 55 · CG 37 por 100 g multigrainblend
- GI 55 · CG 40 por 100 g whole
Farinha Graham - GI 70 · CG 50 por 100 g pink
farinha rosa - farinha rica em proteínaGI 75 · CG 51 por 100 g high protein
- GI 85 · CG 61 por 100 g self raising
Farinha com fermento - GI 85 · CG 62 por 100 g type 00
Farinha tipo 00
Logi · Gestão da resistência à insulina
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Farinha de trigo comum é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 colher de chá | 3 g | 1.6 |
| 1 colher de sopa | 8 g | 4.9 |
| 1 chávena | 120 g | 78 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 364 kcal |
| Hidratos de carbono | 76.3 g |
| Açúcares (total) | 0.3 g |
| Naturais | 0.3 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 2.7 g |
| Solúvel | 0.54 g |
| Insolúvel | 2.16 g |
| Proteína | 10.3 g |
| Gordura | 1 g |
| Saturada | 0.2 g |
| Insaturada | 0.8 g |
| Sódio | 2 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Teor moderado de proteína
- Baixo teor de gordura saturada
- Carga glicémica muito alta
- Índice glicémico elevado
- Baixo teor de fibra comparado com os cereais integrais
Alergénios
Receitas com Farinha de trigo comum
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Farinha de trigo comum?
Farinha de trigo comum tem um índice glicémico de 85 (Alto). Uma chávena (120 g) tem uma carga glicémica de 78; por 100 g a carga glicémica é 65.
Farinha de trigo comum é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Farinha de trigo comum tem um índice glicémico alto (85) e aumenta rapidamente a glicemia. Uma alternativa de menor carga é Farinha de amêndoa.
Qual a forma de Farinha de trigo comum com menor carga glicémica?
Entre as formas de Farinha de trigo comum nesta base de dados, Farinha rica em fibras tem a menor carga glicémica (27 por 100 g).
Consulte Farinha de trigo comum na aplicação Logi, com a sua porção.
