Mistura de farinhas de cereais
IG médio
CG 37 por 100 g
- Teor de fibra mais elevado do que a farinha branca
- Carga glicémica ainda relativamente elevada
Mistura de farinhas de cereais tem um índice glicémico de 55, inferior ao do Farinha de trigo comum simples (85).
Atualizado em 12/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 1 por 100 g A farinha de amêndoa tem uma carga glicémica significativamente mais baixa de 1, comparada com 37, resultando num impacto muito menor nos níveis de açúcar no sangue.
Farinha de amêndoa - CG 0.1 por 100 g A farinha de linhaça oferece uma carga glicémica mínima de 1, proporcionando uma resposta glicémica muito mais estável do que a mistura de cereais.
Mistura de linhaça moída e água (ovo de linhaça) - CG 4.5 por 100 g A farinha de tremoço tem uma carga glicémica muito baixa de 2, tornando-a uma excelente escolha para controlar a glicose no sangue em comparação com a carga glicémica elevada da farinha original.
Farinha de tremoço - CG 17.1 por 100 g A farinha de coco tem uma carga glicémica muito mais baixa de 3, o que ajuda a evitar os picos acentuados de açúcar no sangue associados à mistura de cereais.
Farinha de coco
Formas de Farinha de trigo comum
- GI 85 · CG 65 por 100 g
Farinha de trigo comum - GI 45 · CG 27 por 100 g high fiber
Farinha rica em fibras - GI 55 · CG 40 por 100 g whole
Farinha Graham - GI 70 · CG 50 por 100 g pink
farinha rosa - farinha rica em proteínaGI 75 · CG 51 por 100 g high protein
- GI 85 · CG 61 por 100 g self raising
Farinha com fermento - GI 85 · CG 62 por 100 g type 00
Farinha tipo 00 - +2 mais
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Mistura de farinhas de cereais é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 340 kcal |
| Hidratos de carbono | 68 g |
| Açúcares (total) | 1.5 g |
| Naturais | 1.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 7 g |
| Solúvel | 2.1 g |
| Insolúvel | 4.9 g |
| Proteína | 11 g |
| Gordura | 2.5 g |
| Saturada | 0.4 g |
| Insaturada | 2.1 g |
| Sódio | 2 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Teor de fibra mais elevado do que a farinha branca
- Contém mais micronutrientes
- Índice glicémico mais baixo do que a farinha refinada
- Carga glicémica ainda relativamente elevada
- Nível de processamento moderado
- Menor teor proteico do que algumas farinhas de um único cereal
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Mistura de farinhas de cereais?
Mistura de farinhas de cereais tem um índice glicémico de 55 (Moderado) e uma carga glicémica de 37 por 100 g.
Mistura de farinhas de cereais é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Mistura de farinhas de cereais tem um índice glicémico médio (55). Pode ser consumido com moderação, idealmente com proteína ou gordura; uma alternativa de menor carga é Farinha de amêndoa.
Qual a forma de Farinha de trigo comum com menor carga glicémica?
Entre as formas de Farinha de trigo comum nesta base de dados, Farinha rica em fibras tem a menor carga glicémica (27 por 100 g).
Consulte Mistura de farinhas de cereais na aplicação Logi, com a sua porção.
