Batata-doce com casca
IG médio
CG 14.7 por unidade típico (120 g) · CG 12.3 por 100 g
- Boa quantidade de fibra
- Carga glicémica moderada
Batata-doce com casca tem um índice glicémico de 61, superior ao do Batata-doce simples (50). Uma unidade típico (120 g) adiciona uma carga glicémica de 14.7.
Atualizado em 02/12/2025 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 1 por 100 g Cauliflower has a much lower glycemic load and carbohydrate content, making it better for blood sugar control.
Couve-flor - CG 0.5 por 100 g Zucchini offers fewer carbohydrates and a lower glycemic load, helping to reduce blood sugar spikes.
Curgete - CG 1 por 100 g Broccoli provides more fiber and micronutrients with a lower glycemic impact compared to sweet potato.
Brócolo
Formas de Batata-doce
- GI 50 · CG 10 por 100 g
Batata-doce - cenouraGI 35 · CG 3 por 100 g small portion
- GI 50 · CG 10 por 100 g steamed
Batata-doce fresca cozida a vapor sem aditivos - Batata-doce no forno com azeiteGI 50 · CG 12 por 100 g bakedstrips
- GI 44 · CG 12 por 100 g purple
Batata-doce roxa - GI 63 · CG 13 por 100 g boiled
Purê de batata-doce - GI 70 · CG 15 por 100 g roasted
Batatas-doces assadas com pouco óleo e tempero - +2 mais
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Batata-doce com casca é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 86 kcal |
| Hidratos de carbono | 20.1 g |
| Açúcares (total) | 4.2 g |
| Naturais | 4.2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 3 g |
| Solúvel | 0.9 g |
| Insolúvel | 2.1 g |
| Proteína | 1.6 g |
| Gordura | 0.1 g |
| Saturada | 0.02 g |
| Insaturada | 0.01 g |
| Sódio | 55 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Boa quantidade de fibra
- Baixo teor de gordura
- Sem açúcares adicionados
- Carga glicémica moderada
- Índice glicémico moderado
- Conteúdo moderado de hidratos de carbono
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Batata-doce com casca?
Batata-doce com casca tem um índice glicémico de 61 (Moderado). Uma unidade típico (120 g) tem uma carga glicémica de 14.7; por 100 g a carga glicémica é 12.3.
Batata-doce com casca é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Batata-doce com casca tem um índice glicémico médio (61). Pode ser consumido com moderação, idealmente com proteína ou gordura; uma alternativa de menor carga é Couve-flor.
Qual a forma de Batata-doce com menor carga glicémica?
Entre as formas de Batata-doce nesta base de dados, cenoura tem a menor carga glicémica (3 por 100 g).
Consulte Batata-doce com casca na aplicação Logi, com a sua porção.
