Batata-doce roxa
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Batata-doce roxa tem um índice glicémico de 44, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 12 por 100g, tem um impacto moderado no açúcar no sangue.
Comparado com outros vegetables, Batata-doce roxa classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
Batata-doce roxa é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 8/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Índice glicémico baixo
- ✓ Alto teor de fibras
- ✓ Processamento mínimo
- ✗ Carga glicémica moderada
- ✗ Conteúdo relativamente alto de hidratos de carbono
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 120 kcal |
| Hidratos de carbono | 27g |
| Açúcares (total) | 4.2g |
| Naturais | 4.2g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 4g |
| Solúvel | 1.2g |
| Insolúvel | 2.8g |
| Proteína | 1.5g |
| Gordura | 0.1g |
| Saturada | 0.02g |
| Insaturada | 0.08g |
| Sódio | 55mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Batata-doce roxa?
Batata-doce roxa tem um índice glicémico de 44, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 12 por 100g, tem um impacto moderado no açúcar no sangue.
Batata-doce roxa é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Batata-doce roxa tem um índice glicémico baixo (44), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que Batata-doce roxa afecta o açúcar no sangue?
Batata-doce roxa tem uma carga glicémica de 12 por 100g, indicando um impacto moderado nos níveis de açúcar no sangue.
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