Batata cozida
IG alto
CG 23.4 por chávena (156 g) · CG 15 por 100 g
- Baixo teor de gordura
- Índice glicémico elevado
Batata cozida tem um índice glicémico de 78, igual ao do Batata simples (78). Uma chávena (156 g) adiciona uma carga glicémica de 23.4.
Atualizado em 04/07/2026 · Fontes: USDA FoodData Central #170438 , Equipa de Nutrição Logi · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
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Batata cozida é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 chávena | 156 g | 23.4 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 87 kcal |
| Hidratos de carbono | 20.1 g |
| Açúcares (total) | 0.9 g |
| Naturais | 0.9 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 1.8 g |
| Solúvel | 0.5 g |
| Insolúvel | 1.3 g |
| Proteína | 1.9 g |
| Gordura | 0.1 g |
| Saturada | 0.03 g |
| Insaturada | 0.01 g |
| Sódio | 6 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Baixo teor de gordura
- Bom teor de água
- Índice glicémico elevado
- Carga glicémica moderada a elevada
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
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Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Batata cozida?
Batata cozida tem um índice glicémico de 78 (Alto). Uma chávena (156 g) tem uma carga glicémica de 23.4; por 100 g a carga glicémica é 15.
Batata cozida é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Batata cozida tem um índice glicémico alto (78) e aumenta rapidamente a glicemia. Uma alternativa de menor carga é Couve-flor.
Qual a forma de Batata com menor carga glicémica?
Entre as formas de Batata nesta base de dados, batata roxa tem a menor carga glicémica (9 por 100 g).
Consulte Batata cozida na aplicação Logi, com a sua porção.
