Batata
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Batata tem um índice glicémico de 78, classificando-o como alimento de IG alto. Com uma carga glicémica de 15 por 100g, tem um impacto moderado no açúcar no sangue.
Comparado com outros vegetables, Batata classifica-se entre os mais altos no índice glicémico.
Batata pode causar picos rápidos de açúcar e deve ser consumido em pequenas porções.
Pontuação Logi: 5/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Low degree of processing
- ✓ Natural source of potassium
- ✓ Low fat content
- ✗ High glycemic index
- ✗ High glycemic load
- ✗ Potentially negative impact on glycemia
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 77 kcal |
| Hidratos de carbono | 17.5g |
| Açúcares (total) | 0.8g |
| Naturais | 0.8g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 2.2g |
| Solúvel | 0.6g |
| Insolúvel | 1.6g |
| Proteína | 2g |
| Gordura | 0.1g |
| Saturada | 0.03g |
| Insaturada | 0.02g |
| Sódio | 6mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Batata?
Batata tem um índice glicémico de 78, classificando-o como alimento de IG alto. Com uma carga glicémica de 15 por 100g, tem um impacto moderado no açúcar no sangue.
Batata é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Batata tem um índice glicémico alto (78). Pessoas com resistência à insulina devem limitar o seu consumo.
Como é que Batata afecta o açúcar no sangue?
Batata tem uma carga glicémica de 15 por 100g, indicando um impacto moderado nos níveis de açúcar no sangue.
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