Batatas brancas cozidas a vapor
IG médio
CG 15.6 por unidade típico (120 g) · CG 13 por 100 g
- Baixo teor de gordura
- Carga glicémica moderada
Batatas brancas cozidas a vapor tem um índice glicémico de 65, inferior ao do Batata simples (78). Uma unidade típico (120 g) adiciona uma carga glicémica de 15.6.
Atualizado em 04/03/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 1 por 100 g It has a much lower glycemic load and glycemic index than potatoes, making it better for blood sugar management.
Couve-flor - CG 1 por 100 g Broccoli provides more fiber and micronutrients, with a significantly lower impact on blood glucose.
Brócolo - CG 10 por 100 g Sweet potatoes have a lower glycemic index and provide more nutrients, helping to better regulate blood sugar.
Batata-doce
Formas de Batata
- GI 78 · CG 13.7 por 100 g
Batata - batata roxaGI 45 · CG 9 por 100 g purple
- GI 58 · CG 10 por 100 g yellow
batata amarela - Batata com cascaGI 60 · CG 10 por 100 g with skin
- Batata de polpa firmeGI 58 · CG 10 por 100 g waxy
- batata novaGI 57 · CG 10 por 100 g young
- GI 58 · CG 10 por 100 g new
Batatas baby - +28 mais
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Batatas brancas cozidas a vapor é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 87 kcal |
| Hidratos de carbono | 20.1 g |
| Açúcares (total) | 0.9 g |
| Naturais | 0.9 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 1.8 g |
| Solúvel | 0.5 g |
| Insolúvel | 1.3 g |
| Proteína | 1.9 g |
| Gordura | 0.1 g |
| Saturada | 0.03 g |
| Insaturada | 0.01 g |
| Sódio | 6 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Baixo teor de gordura
- Contém alguma fibra
- Sem açúcares adicionados
- Carga glicémica moderada
- Índice glicémico elevado
- Baixo teor de proteína
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Batatas brancas cozidas a vapor?
Batatas brancas cozidas a vapor tem um índice glicémico de 65 (Moderado). Uma unidade típico (120 g) tem uma carga glicémica de 15.6; por 100 g a carga glicémica é 13.
Batatas brancas cozidas a vapor é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Batatas brancas cozidas a vapor tem um índice glicémico médio (65). Pode ser consumido com moderação, idealmente com proteína ou gordura; uma alternativa de menor carga é Couve-flor.
Qual a forma de Batata com menor carga glicémica?
Entre as formas de Batata nesta base de dados, batata roxa tem a menor carga glicémica (9 por 100 g).
Consulte Batatas brancas cozidas a vapor na aplicação Logi, com a sua porção.
